Beschreibung
Die Himbeer-Weiße-Schokolade-Haferflocken-Clusters sind ein unwiderstehliches Knuspererlebnis! Diese süßen, knusprigen Häufchen vereinen die fruchtige Säure von Himbeeren, die cremige Süße von weißer Schokolade und die herzhafte Note von Haferflocken. Perfekt als Snack für zwischendurch, als süße Überraschung auf dem Kaffeetisch oder als kleines Geschenk aus der Küche. Die Clusters sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch optisch ein echter Hingucker – ideal für alle, die es knusprig, fruchtig und schokoladig lieben!
Zutaten
Zutaten für Himbeer-Weiße-Schokolade-Haferflocken-Clusters
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Haferflocken | 200 g |
| Weiße Schokolade | 150 g |
| Gefriergetrocknete Himbeeren | 50 g |
| Kokosöl | 2 EL |
| Honig | 3 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Zubereitung
1. Haferflocken vorbereiten
Den Backofen auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Haferflocken auf dem Blech verteilen und für 10 Minuten goldbraun rösten.
2. Schokoladenmischung herstellen
Weiße Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Honig und Vanilleextrakt unterrühren.
3. Clusters formen
Die gerösteten Haferflocken und die Himbeeren unter die Schokoladenmischung heben. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen und erkalten lassen.
