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Hähnchenschenkel superzart aus dem Backofen

Zubereitungszeit und Backzeit

• Zubereitungszeit: 20 Minuten
• Backzeit: 45-50 Minuten

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder, da man genau weiß, welche Zutaten verwendet werden. Zudem kann man die Rezepte nach eigenem Geschmack anpassen und experimentieren.

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Dieses Rezept für Hähnchenschenkel aus dem Backofen ist einfach zuzubereiten und ergibt ein superzartes und aromatisches Gericht. Die Kombination aus Gewürzen und Gemüse sorgt für einen intensiven Geschmack, der die ganze Familie begeistern wird.

Was macht dieses Rezept so besonders?

Die Marinade aus Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian und Rosmarin verleiht den Hähnchenschenkeln eine würzige Note. Das Gemüse und die Zitronenscheiben sorgen für zusätzliche Aromen und eine ausgewogene Mahlzeit.

Beschreibung

Dieses Rezept für Hähnchenschenkel aus dem Backofen ist einfach zuzubereiten und ergibt ein superzartes und aromatisches Gericht. Die Kombination aus Gewürzen und Gemüse sorgt für einen intensiven Geschmack, der die ganze Familie begeistern wird. Die Hähnchenschenkel werden in einer würzigen Marinade eingelegt und zusammen mit Gemüse im Backofen gegart. Das Ergebnis ist ein saftiges und aromatisches Gericht, das perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.

Geschichte des Hähnchenschenkel superzart aus dem Backofen Rezepts

Das Rezept für Hähnchenschenkel aus dem Backofen hat eine lange Tradition und ist in vielen Kulturen beliebt. Die Zubereitung im Backofen ist eine einfache und effektive Methode, um zartes und saftiges Fleisch zu erhalten. Die Verwendung von Gewürzen und Gemüse verleiht dem Gericht eine besondere Note und macht es zu einem Klassiker in vielen Haushalten.

Tipps für die Perfektion des Hähnchenschenkel superzart aus dem Backofen Rezepts

• Marinade:
• Lassen Sie die Hähnchenschenkel mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen, damit sie die Aromen besser aufnehmen.
• Sie können die Marinade auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, um den Geschmack zu intensivieren.
• Gemüse:
• Achten Sie darauf, dass das Gemüse gleichmäßig geschnitten ist, damit es gleichmäßig gart.
• Sie können das Gemüse auch vor dem Backen leicht anbraten, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
• Backen:
• Wenden Sie die Hähnchenschenkel während des Backens einmal, damit sie gleichmäßig bräunen.
• Verwenden Sie eine Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Hähnchenschenkel durchgegart sind (innere Temperatur sollte mindestens 75°C betragen).

Besonderheit des Hähnchenschenkel superzart aus dem Backofen Rezepts

Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination aus würziger Marinade und frischem Gemüse. Die Hähnchenschenkel werden durch die Marinade aromatisch und zart, während das Gemüse für zusätzliche Aromen und eine ausgewogene Mahlzeit sorgt. Das Ergebnis ist ein saftiges und aromatisches Gericht, das perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.

Zusammenstellung und Präsentation des Hähnchenschenkel superzart aus dem Backofen Rezepts

• Präsentation:
• Servieren Sie die Hähnchenschenkel zusammen mit dem Gemüse auf einer großen Platte.
• Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian.
• Sie können das Gericht auch mit einem frischen Salat oder einem Dip servieren.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?
• Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben variieren. Zucchini, Paprika oder Brokkoli passen ebenfalls gut zu diesem Gericht.
• Kann ich die Hähnchenschenkel auch auf dem Grill zubereiten?
• Ja, Sie können die marinierten Hähnchenschenkel auch auf dem Grill zubereiten. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig garen und nicht anbrennen.
• Wie lange halten sich die Reste?
• Die Reste halten sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Sie können sie auch einfrieren und später wieder aufwärmen.

Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
• 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
• 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Honig
• 1 EL Sojasauce

Zubereitung

1. Vorbereitung:

• Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
• Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.

1. Marinade:

• In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
• Die Hähnchenschenkel mit der Marinade einreiben und beiseite stellen.

1. Gemüse:

• Die Zwiebelringe, Kartoffelscheiben, Karottenscheiben und Selleriescheiben in die Auflaufform geben.
• Die gehackten Knoblauchzehen und Zitronenscheiben darüber verteilen.

1. Hähnchenschenkel:

• Die marinierten Hähnchenschenkel auf das Gemüse in der Auflaufform legen.
• Den Honig und die Sojasauce über die Hähnchenschenkel träufeln.

1. Backen:

• Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und etwa 45-50 Minuten backen, bis die Hähnchenschenkel goldbraun und durchgegart sind.
• Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

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