Vorbereitungszeit und Kochzeit :
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Warum selbstgemacht?
Selbstgemachte Plätzchen haben einen unvergleichlichen Geschmack und sind frei von künstlichen Zusatzstoffen. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten können Sie den Geschmack nach Ihrem eigenen Gusto anpassen und sicherstellen, dass keine versteckten Inhaltsstoffe enthalten sind.
Warum ist dieses Rezept so besonders?
Die Kombination von Frischkäse und Mohn verleiht diesen Plätzchen eine einzigartige Textur und einen intensiven Geschmack. Die Zutaten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird.
Frischkäse – Plätzchen mit Mohn Beschreibung:
Die Frischkäse – Plätzchen mit Mohn sind köstliche, zarte Gebäckstücke, die sich ideal zum Kaffeeklatsch oder als süße Versuchung zwischendurch eignen. Sie sind einfach zuzubereiten und werden mit ihrer zarten Konsistenz und dem herrlichen Aroma von Mohn jeden begeistern.
Die Geschichte des Frischkäse – Plätzchen mit Mohn Rezepts:
Die Ursprünge dieses Rezepts reichen weit zurück in die Tradition der deutschen Backkunst. Die Verwendung von Mohn in Backwaren hat eine lange Geschichte und war bereits im Mittelalter beliebt. Im Laufe der Zeit haben sich verschiedene Varianten entwickelt, und diese Frischkäse–Plätzchen sind eine moderne Interpretation dieser alten Tradition.
Tipps für die Perfektion des Frischkäse – Plätzchen mit Mohn Rezepts :
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
- Achten Sie darauf, den Teig nicht zu fest zu kneten, um eine zarte Konsistenz zu erhalten.
- Backen Sie die Plätzchen nicht zu lange, damit sie schön zart bleiben.
Die Besonderheit des Frischkäse – Plätzchen mit Mohn Rezepts :
Die Verwendung von Frischkäse verleiht diesen Plätzchen eine unvergleichliche Zartheit und macht sie besonders saftig. Der Mohn sorgt für eine interessante Textur und verleiht den Plätzchen einen unverwechselbaren Geschmack.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts:
Die Frischkäse–Plätzchen mit Mohn können auf einem hübschen Teller angerichtet werden, um sie ansprechend zu präsentieren. Sie eignen sich auch wunderbar als Geschenk für Freunde und Familie oder als Mitbringsel zu besonderen Anlässen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Mohn auch andere Nüsse verwenden?
Antwort: Ja, Sie können die Plätzchen auch mit gehackten Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen zubereiten.
Frage: Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Antwort: Die Plätzchen bleiben in einer luftdichten Dose oder einem verschlossenen Behälter etwa eine Woche lang frisch. Sie können auch eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
Frage: Kann ich den Frischkäse durch eine andere Zutat ersetzen?
Antwort: Ja, Sie können den Frischkäse durch Quark oder Joghurt ersetzen, allerdings kann sich dadurch die Konsistenz und der Geschmack der Plätzchen leicht verändern.
Zutaten fur Frischkäse – Plätzchen mit Mohn :
- 200 g Frischkäse
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Mohnsamen
- 1 Prise Salz
Zubereitung :
- Frischkäse, Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Mohnsamen und Salz dazugeben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Teigrolle in Scheiben schneiden und auf das Backblech legen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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