warum dieses Rezept machen
Blaubeer Yum Yum ist ein köstliches und einfaches Dessert, das jeder lieben wird. Es ist perfekt für Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder einfach als besondere Leckerei zum Kaffee. Die Kombination aus knusprigen Pecan-Keksen, cremigem Frischkäse und saftiger Blaubeerkuchenfüllung sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Zudem ist es einfach zuzubereiten und benötigt keine Backzeit.
wie man Blaubeer Yum Yum macht
Zutaten:
- 200 g Pecan-Kekse (zerkleinert)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 225 g Frischkäse
- 120 g Zucker
- 240 ml Dream Whip (oder Schlagsahne)
- 1 Dose Blaubeerkuchenfüllung
Anleitung:
- Die Pecan-Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen und in eine Auflaufform drücken, um einen Boden zu bilden.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel glatt rühren.
- Dream Whip (oder Schlagsahne) unter die Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Hälfte der Creme über den Keksboden geben, dann die Blaubeerkuchenfüllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Die restliche Creme darüber geben und gleichmäßig verstreichen.
- Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlen, bevor sie serviert wird.
wie man Blaubeer Yum Yum serviert
Blaubeer Yum Yum kann entweder direkt aus der Auflaufform serviert werden. Ein einfacher Schnitt mit einem scharfen Messer reicht aus, um gleichmäßige Stücke zu bekommen. Garnieren Sie es optional mit frischen Blaubeeren oder einem Klecks Schlagsahne für einen besonderen Touch.
wie man Blaubeer Yum Yum aufbewahrt
Wenn Sie Reste haben, decken Sie die Auflaufform gut ab oder legen Sie die Stücke in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleibt das Dessert für etwa 3 bis 4 Tage frisch.
Tipps zur Zubereitung von Blaubeer Yum Yum
- Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit er sich leichter mit dem Zucker vermischt.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstfüllungen, um Abwechslung in das Rezept zu bringen.
- Für einen knackigeren Keksboden können Sie die zerkleinerten Kekse leicht rösten, bevor Sie sie mit der Butter vermischen.
Varianten
Sie können anstelle von Blaubeeren auch andere Früchte verwenden, wie Erdbeeren oder Himbeeren. Es funktioniert genauso gut und bringt eine andere Geschmacksnote.
FAQs
Wie lange dauert es, Blaubeer Yum Yum zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, aber beachten Sie die Kühlzeit von mindestens 2 Stunden.
Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreie Kekse für den Boden.
Wie viele Portionen erhält man aus diesem Rezept?
Das Rezept ergibt ca. 8 bis 10 Portionen, je nachdem, wie groß Sie die Stücke schneiden.
