Beschreibung
Diese Bananenpudding-Schokoladen-Puffs sind ein himmlisches Dessert, das die süße Cremigkeit von Bananen mit der intensiven Schokoladennote vereint. Perfekt für alle, die es süß, cremig und schnell zubereitet mögen! Das Rezept ist ideal für Familien, Gäste oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Die Kombination aus Schokolade und Banane sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Milch oder Pflanzendrink | 400 ml |
| Reife Bananen | 2 Stück |
| Backkakao (ungesüßt) | 4 EL |
| Maisstärke | 30 g |
| Löffelbiskuits oder Müsli | 8 Stück / 4 EL |
| Schlagsahne | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zubereitung
- Bananen zerdrücken: Die reifen Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken, bis ein glattes Mus entsteht. Je feiner, desto weniger Klümpchen im Pudding.
- Stärke anrühren: Die Maisstärke mit 5 EL Milch oder Pflanzendrink glatt rühren.
- Pudding kochen: Die restliche Milch oder den Pflanzendrink in einem Topf mit dem Kakao und dem Bananenmus verrühren und aufkochen. Vom Herd nehmen und die Stärkemischung unterrühren. Alles zurück auf den Herd stellen und unter Rühren aufkochen, bis der Pudding eindickt.
- Schichten: Die Löffelbiskuits oder das Müsli in Dessertgläser geben. Den heißen Pudding darüber verteilen.
- Sahne zubereiten: Die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und auf den abgekühlten Pudding geben.
- Servieren: Sofort servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen. Optional mit Schokoraspeln oder Bananenscheiben garnieren.
