Warum dieses Rezept machen
Aromatische Schokoladenchip-Blondies mit Cashewkernen sind eine köstliche und einfache Leckerei, die jeder lieben wird. Diese Blondies sind weich, chewy und voller Geschmack. Sie sind perfekt für einen nachmittäglichen Snack oder als Dessert nach dem Abendessen. Wer kann schon der Kombination aus Schokolade und Cashews widerstehen? Dieses Rezept ist auch einfach und schnell zuzubereiten, sodass Sie in kürzester Zeit frisch gebackene Blondies genießen können.
Wie man Aromatische Chocolate Chip Blondies mit Cashews macht
Zutaten :
- 200 g brauner Zucker
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 175 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokoladenchips
- 100 g Cashewkerne, grob gehackt
Zubereitung :
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt vermengen.
- Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und mixen, bis alles gut kombiniert ist.
- Schokoladenchips und Cashewkerne unterheben.
- Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Wie man Aromatische Chocolate Chip Blondies mit Cashews serviert
Servieren Sie die Blondies warm oder bei Zimmertemperatur. Sie können sie einfach auf einem Teller anrichten oder in hübsche Papiertüten packen, um sie als Geschenk zu verschenken. Ein Glas Milch oder eine Tasse Kaffee passt hervorragend zu diesen süßen Leckereien.
Wie man Aromatische Chocolate Chip Blondies mit Cashews lagert
Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie die Blondies dafür gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.
Tipps zur Zubereitung von Aromatischen Chocolate Chip Blondies mit Cashews
- Achten Sie darauf, die Butter nicht zu heiß zu schmelzen, da dies den Teig verflüssigen kann.
- Sie können die Cashewkerne auch durch andere Nusssorten ersetzen, wie Walnüsse oder Mandeln, um verschiedene Geschmäcker auszuprobieren.
- Probieren Sie, eine Prise Zimt hinzuzufügen, um den Blondies ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
Variationen
Für eine besondere Note können Sie Kokosraspeln oder getrocknete Früchte in den Teig mischen. Auch weiße Schokoladenstückchen passen hervorragend zu den Cashewkernen.
FAQs
1. Kann ich die Blondies glutenfrei machen?
Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um diese Blondies glutenfrei zu machen.
2. Wie lange sind die Blondies haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Blondies etwa eine Woche frisch. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate.
3. Kann ich die Stücke größer oder kleiner machen?
Ja, Sie können die Größe der Stücke nach Belieben anpassen. Kleinere Stücke sind perfekt für Partys, während größere Stücke ideal für einen süßen Snack sind.
