Zutaten fur Knusprige Ofen-Schnitzel :
- 4 Schweineschnitzel
- 2 Tassen Paniermehl
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel getrockneter Majoran
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- Olivenöl (zum Bestreichen)
Zubereitung Fur Knusprige Ofen-Schnitzel :
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die Schweineschnitzel leicht klopfen, um sie gleichmäßig zu verteilen, und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer flachen Schüssel das Mehl mit Paprikapulver vermengen. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen und in einer dritten Schüssel das Paniermehl mit Knoblauchpulver, Majoran und Thymian vermischen.
Jedes Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und schließlich gleichmäßig mit der Paniermehlmischung bedecken.
Die panierten Schnitzel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit einem Pinsel jedes Schnitzel leicht mit Olivenöl bestreichen, um eine knusprige Textur zu erreichen.
Die Schnitzel im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten goldbraun backen, dabei einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Die Schnitzel aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Tipp:
Dazu passen hervorragend Kartoffelsalat und ein frischer grüner Salat. Genießen Sie diese knusprigen Ofen-Schnitzel als schmackhaftes und einfaches Gericht für die ganze Familie!
Google SEO-Hinweis: Entdecken Sie mit unserem Rezept die einfache Zubereitung von knusprigen Ofen-Schnitzeln. Diese köstliche Variante spart Fett, ohne auf den knusprigen Genuss zu verzichten. Ideal für alle, die eine leichte und dennoch herzhafte Mahlzeit suchen.
