Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Yogurette-Muffins sind eine köstliche Kombination aus schokoladigen Muffins mit der frischen Note von Joghurt und einem Hauch von Erdbeere. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für den kleinen Snack zwischendurch oder als süßes Frühstück.
Yogurette Muffins Beschreibung
Diese Muffins sind saftig, locker und mit kleinen Stückchen von Yogurette gefüllt, die beim Backen leicht schmelzen und für eine besonders schokoladige Note sorgen. Ideal für Schokoladenliebhaber!
Tipps für die Perfektion des Yogurette Muffins Rezepts
- Yogurette: Achten Sie darauf, die Yogurette in kleine Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
- Backzeit: Überwachen Sie die Backzeit genau, um sicherzustellen, dass die Muffins schön fluffig bleiben.
- Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Schokoladenriegeln oder fügen Sie frische Früchte hinzu, um den Geschmack zu variieren.
Die Besonderheit des Yogurette Muffins Rezepts
Die Kombination aus schokoladigem Teig und der frischen Erdbeernote der Yogurette macht diese Muffins zu einem besonderen Genuss, der immer gut ankommt.
Zusammenstellung und Präsentation der Muffins
Servieren Sie die Muffins warm oder bei Zimmertemperatur, eventuell mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Zutaten Fur Yogurette Muffins
Für die Muffins :
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 g Joghurt (z.B. Erdbeerjoghurt)
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 100 g Yogurette (in kleine Stücke geschnitten)
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermengen.
- Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier, den Joghurt und das Sonnenblumenöl verquirlen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
- Yogurette unterheben: Die geschnittenen Yogurette-Stücke vorsichtig unter den Teig heben.
- Muffins backen: Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und ca. 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz im Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.
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