Warum hausgemacht?
Selbstgemachte Nutella Zimt Muffins bieten eine Vielzahl von Vorteilen gegenüber gekauften Backwaren. Zum einen weiß man genau, welche Zutaten verwendet werden, was besonders wichtig für Menschen mit Allergien oder speziellen Ernährungsbedürfnissen ist. Außerdem kann man den Zucker- und Fettgehalt selbst kontrollieren und hochwertige Zutaten verwenden. Der Geschmack und die Frische hausgemachter Muffins sind unvergleichlich, und das Backen kann eine wunderbare und entspannende Aktivität sein.
Warum ist dieses Rezept so besonders ?
Dieses Rezept kombiniert den beliebten Geschmack von Nutella mit der würzigen Note von Zimt, um ein unwiderstehliches Dessert zu schaffen. Die Muffins sind saftig und haben eine weiche Textur, die perfekt mit der cremigen Füllung harmoniert. Die Kombination aus Schokolade und Zimt macht diese Muffins zu einem einzigartigen und köstlichen Genuss.
Was macht dieses Rezept so besonders ?
Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus einfachen Zutaten und der raffinierten Geschmackskomposition. Nutella bringt eine reichhaltige Schokoladennote, während der Zimt für eine warme, würzige Note sorgt. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Familienfrühstück, ein Picknick oder eine Party.
Nutella Zimt Muffins Beschreibung
Nutella Zimt Muffins sind fluffige, feuchte Muffins, gefüllt mit einer leckeren Nutella-Creme und verfeinert mit einem Hauch von Zimt. Sie sind einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsliebling. Diese Muffins eignen sich hervorragend als süßer Snack oder als besonderes Dessert.
Die Geschichte des Nutella Zimt Muffins Rezepts
Die Kombination von Schokolade und Zimt ist seit langem beliebt und findet sich in vielen traditionellen und modernen Rezepten wieder. Nutella, eine italienische Erfindung aus den 1940er Jahren, hat sich weltweit als beliebter Brotaufstrich etabliert. Die Idee, Nutella in Muffins zu verwenden, ist eine kreative Erweiterung, die diese beiden beliebten Geschmacksrichtungen auf neue Weise kombiniert.
Tipps für die Perfektion des Nutella Zimt Muffins Rezepts
- Zimmertemperatur der Zutaten: Achten Sie darauf, dass alle Zutaten, besonders Eier und Butter, Zimmertemperatur haben. Dies sorgt für eine gleichmäßige Mischung und bessere Konsistenz.
- Nutella-Überraschung: Um eine perfekte Nutella-Füllung zu erhalten, frieren Sie kleine Kugeln Nutella ein und geben Sie diese in die Mitte des Muffinteigs. So bleibt die Füllung schön cremig.
- Richtige Backzeit: Überwachen Sie die Backzeit genau, um sicherzustellen, dass die Muffins nicht zu trocken werden. Jeder Ofen backt etwas anders, daher empfiehlt es sich, nach 15 Minuten die Stäbchenprobe zu machen.
- Frische Gewürze: Verwenden Sie frisch gemahlenen Zimt für einen intensiveren Geschmack.
Die Besonderheit des Nutella Zimt Muffins Rezepts
Die besondere Kombination von Nutella und Zimt in einem Muffin ist selten und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Muffins sind innen weich und saftig, außen leicht knusprig und mit einer überraschend cremigen Füllung versehen, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Zusammenbau und Präsentation des Nutella Zimt Muffins Rezepts
- Teig vorbereiten: Bereiten Sie den Muffinteig nach Rezept vor und füllen Sie die Muffinförmchen zur Hälfte.
- Nutella-Füllung hinzufügen: Geben Sie eine kleine gefrorene Kugel Nutella in die Mitte jedes Förmchens.
- Teig auffüllen: Füllen Sie die Förmchen mit dem restlichen Teig auf, sodass die Nutella-Füllung bedeckt ist.
- Backen: Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Dekoration: Bestäuben Sie die Muffins nach dem Abkühlen leicht mit Puderzucker und etwas Zimt für eine hübsche Präsentation.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Muffins einfrieren?
Ja, die Muffins können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Zum Auftauen lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen oder erwärmen sie kurz im Ofen.
Kann ich anstelle von Nutella auch andere Füllungen verwenden?
Natürlich! Sie können auch Erdnussbutter, Marmelade oder eine andere Schokoladencreme verwenden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Wie lange sind die Muffins haltbar?
In einem luftdichten Behälter bleiben die Muffins bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch. Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.
Kann ich die Muffins auch ohne Zimt machen?
Ja, wenn Sie keinen Zimt mögen, können Sie ihn weglassen oder durch ein anderes Gewürz ersetzen, wie z.B. Vanille oder Muskatnuss.
Was kann ich tun, wenn meine Muffins zu trocken werden?
Stellen Sie sicher, dass Sie die Muffins nicht zu lange backen. Eine Möglichkeit, trockene Muffins zu retten, ist, sie mit etwas Sirup oder geschmolzener Butter zu bestreichen.
Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Muffins und ist durch seine einfache Zubereitung und den einzigartigen Geschmack ein echter Hit bei Groß und Klein. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Zutaten :
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Zimt
- 120 ml Milch
- 80 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 150 g Nutella
- 100 g gehackte Haselnüsse (optional)
Zubereitung :
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Pflanzenöl und Eier verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen, bis alles gerade so verbunden ist.
- Nutella leicht erwärmen, sodass es flüssiger wird, und dann in den Teig einrühren, sodass ein Marmoreffekt entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und, wenn gewünscht, gehackte Haselnüsse darüber streuen.
- Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
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