Zutaten für
Für den Teig:
- 200 g Butter oder Margarine
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 75 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 250 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 150 g Haselnüsse, gemahlene (oder nach Geschmack andere Nüsse)
Außerdem:
- 125 g Nougat
- 1 Becher Kuchenglasur, dunkel oder geschmolzene Kuvertüre
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Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren, dann kurz mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Teig ausrollen und mit einem runden Ausstecher Taler ausstechen. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 7 Minuten backen.
Nougat schmelzen. Nach dem Auskühlen einen Taler mit Nougat bestreichen und mit zweitem Taler zusammenkleben. Kurz trocknen lassen. Halb in flüssige Kuvertüre tauchen.
