Was macht dieses Rezept so besonders?
Dieses Gericht kombiniert die knackige Frische von gebratener Gurke mit zartem Hähnchen und einer cremigen Avocadocreme. Es ist eine gesunde und innovative Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch erfrischend ist.
Gebratene Gurke mit Hähnchen und Avocadocreme Beschreibung
Die gebratene Gurke wird leicht karamellisiert und verleiht dem Gericht eine unerwartete Tiefe. Das Hähnchen wird würzig mariniert und knusprig gebraten, während die Avocadocreme für eine cremige, reichhaltige Komponente sorgt.
Tipps für die Perfektion des Gebratene Gurke mit Hähnchen und Avocadocreme Rezepts
- Gurkenwahl: Verwenden Sie frische, knackige Gurken, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Hähnchen marinieren: Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten vor dem Braten, um die Aromen zu intensivieren.
- Avocadocreme: Fügen Sie Limettensaft zur Avocadocreme hinzu, um die Frische zu betonen und die Farbe zu erhalten.
Die Besonderheit des Gebratene Gurke mit Hähnchen und Avocadocreme Rezepts
Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder ein elegantes Abendessen.
Zusammenstellung und Präsentation des Gebratene Gurke mit Hähnchen und Avocadocreme Rezepts
Servieren Sie die gebratene Gurke auf einem Teller, belegen Sie sie mit Hähnchenstücken und garnieren Sie alles mit der Avocadocreme. Dekorieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern.
Zutaten
Für das Gericht :
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 große Gurken
- 1 Avocado
- 1 EL Limettensaft
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)
Zubereitung
- Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Hähnchen mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Gurken vorbereiten: Die Gurken der Länge nach halbieren und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Gurkenscheiben bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen braten: In einer separaten Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Anschließend in Scheiben schneiden.
- Avocadocreme zubereiten: Die Avocado in einer Schüssel zerdrücken, Limettensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Anrichten: Die gebratene Gurke auf einem Teller anrichten, die Hähnchenstücke darauflegen und mit der Avocadocreme garnieren. Mit frischen Kräutern dekorieren.
Für weitere Rezepte klicken Sie hier in daiesem Link : Beste Rezepte
Gute Ressourcen
