warum dieses Rezept machen
Nutella-Brownies sind eine köstliche Kombination aus Schokolade und dem beliebten Haselnussaufstrich. Diese Brownies sind einfach zuzubereiten und bringen Freude für jeden Anlass. Sie sind perfekt für Schokoladenliebhaber und eine tolle Möglichkeit, um Freunde und Familie zu beeindrucken.
wie man Nutella-Brownies macht
Zutaten:
- 200g Nutella
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
- 50g Schokoladenspäne (optional)
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Backform ein.
- In einer Schüssel Nutella und Eier gut vermengen.
- Zucker, Mehl und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Optional Schokoladenspäne unterrühren.
- Den Teig in die Backform gießen und gleichmäßig verstreichen.
- 20-25 Minuten backen, bis die Brownies fest, aber innen noch saftig sind.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.
wie man Nutella-Brownies serviert
Serviere die Nutella-Brownies warm mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagrahm. Sie können auch mit Puderzucker bestäubt werden für eine schöne Präsentation.
wie man Nutella-Brownies lagert
Die Brownies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 5 Tage aufbewahrt werden. Um die Frische zu erhalten, kannst du sie auch im Kühlschrank lagern, wo sie etwa eine Woche haltbar sind. Vor dem Servieren am besten auf Zimmertemperatur bringen.
Tipps zur Zubereitung von Nutella-Brownies
- Achte darauf, die Eier gut mit dem Nutella zu vermengen, damit der Teig schön gleichmäßig wird.
- Überbacke die Brownies nicht, damit sie innen saftig bleiben.
- Experimentiere mit verschiedenen Schokoladenspänen oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Variationen
Du kannst die Rezeptur anpassen, indem du zum Beispiel gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzufügst. Eine andere Variation ist, statt Nutella weißen Schokoladenaufstrich zu verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Wie kann ich die Brownies glutenfrei machen?
Du kannst das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen.
Kann ich die Brownies vegan machen?
Ja, du kannst die Eier durch Apfelmus oder einen Leinsamen-Ei-Ersatz ersetzen und eine vegane Schokoladencreme verwenden.
Wie lange kann ich die Brownies im Voraus machen?
Du kannst die Brownies bis zu 2 Tage im Voraus backen. Bewahre sie in einem Behälter auf, damit sie frisch bleiben.
