Beschreibung
Die Almond Joy Magic Cookie Bars sind eine verführerische Kombination aus knusprigen Keksen, cremiger Kokosnuss und zartem Schokoladenüberzug, die ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Inspiriert von der beliebten Süßigkeit Almond Joy, sind diese Bars perfekt für Partys, als Snack oder einfach für sich selbst, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für alle, die die Harmonie von Schokolade und Kokosnuss lieben.
Zutaten
- 200 g Butter
- 250 g Graham Cracker (zerkrümelt)
- 100 g Zucker
- 200 g gesüßte Kokosraspel
- 150 g Mandeln (ganz oder gehackt)
- 200 g Schokoladenstückchen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Backform (ca. 20×30 cm) leicht ein.
- Keksbasis vorbereiten: Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie mit den zerkrümelten Graham Crackern und dem Zucker. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform.
- Belag hinzufügen: Streuen Sie die Kokosraspel und die Mandeln gleichmäßig über die Keksbasis. Dann die Schokoladenstückchen darüber verteilen.
- Backen: Backen Sie die Bars im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Abkühlen und schneiden: Lassen Sie die Bars in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
