Dieser Riesige Reese’s Peanut Butter Cup Pie ist die ultimative No-Bake-Nachahmung des legendären Reese’s-Klassikers – nur größer, cremiger und noch verführerischer! Mit knuspriger Schokoladenhülle, einer ultra-cremigen Erdnussbutterfüllung und dem unverkennbaren Geschmack von Reese’s Peanut Butter Cups ist dieser Kuchen der perfekte Genuss für alle, die Schokolade und Erdnussbutter lieben. Ohne Backen, ohne Stress, einfach nur himmlisch!
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Milchschokoladen-Chips | 2½ Tassen (ca. 400 g) |
| Pflanzenöl | 1½ EL |
| Puderzucker | 1⅓ Tassen (ca. 160 g) |
| Graham-Cracker-Krümel | 1 Tasse (ca. 100 g) |
| Crunchy Erdnussbutter | 1¼ Tassen (ca. 320 g) |
| Gesalzene Süßrahmbutter | ½ Tasse (ca. 115 g) |
| Reese’s Peanut Butter Cups (Mini oder normal) | 10–12 Stück (für Füllung und Deko) |
| Shortbread- oder Kekskruste (fertig oder selbstgemacht) | 1 Stück (23 cm Durchmesser) |
| Kühlschlagcreme (z. B. Cool Whip) | 200 g (optional, für Topping) |
| Heiße Schokoladensauce (z. B. Smucker’s) | ½ Tasse (optional, für Deko) |
Zubereitung
- Schokoladenhülle vorbereiten:
- Lege den Boden einer 23-cm-Tarteform oder Springform mit Backpapier aus und sprühe ihn leicht mit Antihaftspray ein.
- Gib die Milchschokoladen-Chips und das Pflanzenöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitze sie in 45–55 Sekunden im Mikrowellenofen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Rühre glatt.
- Verteile die Hälfte der geschmolzenen Schokolade gleichmäßig auf dem Boden und den Seiten der Form. Stelle die Form für 10 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
- Erdnussbutterfüllung zubereiten:
- In einer großen Schüssel Puderzucker und Graham-Cracker-Krümel vermischen.
- In einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel die Erdnussbutter und die Butter für 45 Sekunden erhitzen, bis sie weich ist. Gut verrühren.
- Die Erdnussbutter-Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
- Kuchen zusammenbauen:
- Die Erdnussbuttermasse gleichmäßig auf der festen Schokoladenschicht in der Form verteilen und glatt streichen.
- Die restliche geschmolzene Schokolade erneut für 15–20 Sekunden erhitzen, falls nötig, und über die Erdnussbutterfüllung gießen. Glatt streichen und die Form leicht klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
- Den Kuchen für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Servieren:
- Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen, auf eine Platte stürzen und das Backpapier entfernen.
- Optional: Mit Kühlschlagcreme, heißer Schokoladensauce und gehackten Reese’s Peanut Butter Cups dekorieren.
- Vor dem Servieren 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit die Schokolade leicht weicher wird. Mit einem warmen Messer in Stücke schneiden.
