Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Butterkekse | 200g |
| Butter | 100g |
| Erdnussbutter | 250g |
| Frischkäse | 500g |
| Zucker | 200g |
| Eier | 3 Stück |
| Gelee (nach Wahl) | 150g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
Zubereitung
- Boden vorbereiten: Zerkleinern Sie die Butterkekse zu feinen Krümeln und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung fest auf den Boden einer Springform und stellen Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank.
- Füllung zubereiten: Rühren Sie den Frischkäse, Zucker und Erdnussbutter glatt. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist. Geben Sie Vanilleextrakt und Zimt hinzu.
- Backen: Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Keksboden. Backen Sie den Käsekuchen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten.
- Gelee hinzufügen: Lassen Sie den Käsekuchen abkühlen und verteilen Sie das Gelee gleichmäßig über die Oberfläche.
Vorbereitungszeit und Kochzeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
Beschreibung
Der Erdnussbutter-Gelee-Käsekuchen ist ein wahrer Genuss für alle, die süße und cremige Desserts lieben. Mit einer knusprigen Keksbasis, einer reichen Erdnussbutter-Füllung und einer süßen Gelee-Schicht ist dieser Käsekuchen ein Fest für die Sinne.
Die Geschichte des Rezepts
Die Kombination von Erdnussbutter und Gelee hat ihren Ursprung in den USA, wo sie als klassischer Brotaufstrich bekannt ist. Die Idee, diese Kombination in einen Käsekuchen zu integrieren, ist eine moderne Interpretation dieses beliebten Geschmacks.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Verwenden Sie glatte Erdnussbutter für eine gleichmäßige Textur.
- Lassen Sie den Käsekuchen vollständig abkühlen, bevor Sie das Gelee hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gelee-Sorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Die Besonderheit des Rezepts
Dieses Rezept ist besonders, weil es zwei beliebte Geschmacksrichtungen in einem Dessert vereint. Die cremige Erdnussbutter-Füllung und die süße Gelee-Schicht machen diesen Käsekuchen zu einem einzigartigen Genuss.
Zusammenbau und Präsentation des Rezepts
Servieren Sie den Käsekuchen gekühlt und garnieren Sie ihn mit frischen Früchten oder einer zusätzlichen Schicht Gelee für eine ansprechende Präsentation.
