Zubereitungszeit und Backzeit

• Zubereitungszeit: 20 Minuten
• Backzeit: 10-12 Minuten
• Kühlzeit: Mindestens 1 Stunde

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Marshmallow-Swirl-Kekse haben immer einen besonderen Charme. Sie sind nicht nur frischer und geschmackvoller, sondern man weiß auch genau, welche Zutaten verwendet wurden. Ein selbstgebackenes Gebäck ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun.

Warum ist dieses Marshmallow-Swirl-Kekse Rezept so besonders?

Dieses Rezept kombiniert die süße Cremigkeit der Marshmallows mit der knusprigen Textur der Kekse. Der Swirl-Effekt macht die Kekse nicht nur optisch ansprechend, sondern auch zu einem wahren Genuss für den Gaumen.

Was macht dieses Marshmallow-Swirl-Kekse Rezept so besonders?

Die Einfachheit der Zutaten und die Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen machen dieses Rezept zu etwas ganz Besonderem. Es ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist beeindruckend und wird Ihre Gäste begeistern.

Beschreibung

Marshmallow-Swirl-Kekse sind ein süßes und knuspriges Gebäck, das durch seine cremige Marshmallow-Füllung und den ansprechenden Swirl-Effekt besticht. Die bunte Dekoration macht sie zu einem perfekten Genuss für jede Gelegenheit.

Die Geschichte des Marshmallow-Swirl-Kekse Rezepts

Kekse haben ihre Wurzeln in der traditionellen amerikanischen Backkunst und sind seit langem ein beliebtes Gebäck für besondere Anlässe. Die Kombination aus Marshmallows und Keksen ist eine moderne Interpretation, die dem klassischen Keks eine süße und cremige Note verleiht.

Tipps für die Perfektion des Marshmallow-Swirl-Kekse Rezepts

• Verwenden Sie frische, weiche Marshmallows für den besten Geschmack.
• Achten Sie darauf, dass die Butter beim Einarbeiten in den Teig weich, aber nicht geschmolzen ist, damit die Kekse schön knusprig werden.
• Lassen Sie die Marshmallow-Mischung ausreichend abkühlen, damit sie die richtige Konsistenz für den Swirl-Effekt erhält.

Die Besonderheit des Marshmallow-Swirl-Kekse Rezepts

Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination aus cremiger Marshmallow-Füllung und knuspriger Keks-Textur. Der Swirl-Effekt und die bunte Dekoration ergänzen sich perfekt und schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts

Servieren Sie die Marshmallow-Swirl-Kekse am besten leicht gekühlt. Sie können sie auf einer schönen Platte anrichten und mit bunten Streuseln und Zuckerperlen dekorieren. Die Kekse sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch köstlich.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich andere Süßigkeiten verwenden? Ja, Sie können auch andere Süßigkeiten wie Schokoladenstückchen oder Karamell verwenden, aber Marshmallows geben den Keksen den klassischen Geschmack.
• Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, der Teig kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Kann ich die Marshmallow-Mischung im Voraus zubereiten? Ja, die Mischung kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

Für die Kekse:

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 100 g Zucker
• 100 g Butter, weich
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Marshmallows, in kleine Stücke geschnitten

Für den Swirl:

• 100 g Marshmallows
• 2 EL Milch
• 1 EL Butter
• 1 TL Vanilleextrakt
• Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)

Für die Dekoration:

• Bunte Streusel
• Zuckerperlen

Zubereitung

Kekse:

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
4. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
5. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Die Marshmallow-Stücke unter den Teig heben.
7. Den Teig gleichmäßig in die Mulden einer gefetteten oder mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform verteilen.
8. Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Swirl:

1. Die Marshmallows, Milch und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Den Vanilleextrakt und optional die rote Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut verrühren.
3. Die Marshmallow-Mischung abkühlen lassen, bis sie etwas fester wird, aber noch streichfähig ist.

Zusammenbau:

1. Die abgekühlten Kekse mit der Marshmallow-Mischung bestreichen und mit einem Messer oder einem Zahnstocher einen Swirl-Effekt erzeugen.
2. Die Kekse mit bunten Streuseln und Zuckerperlen dekorieren.