Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Apfel Tiramisu Schnitten sind eine köstliche Variation des klassischen Tiramisu, die fruchtige Aromen mit einer cremigen Mascarpone-Schicht kombiniert. Diese Schnitten sind perfekt für alle, die etwas Neues und Leckeres ausprobieren möchten!
Apfel Tiramisu Schnitten Beschreibung
Diese Schnitten bestehen aus einer schichtweisen Kombination von Löffelbiskuits, einer cremigen Mascarpone-Füllung und zarten Apfelstückchen. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für Feste oder als süßer Snack.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Äpfel: Verwenden Sie aromatische Äpfel wie Boskop oder Granny Smith für eine schöne Balance zwischen Süße und Säure.
- Kaffeegeschmack: Wenn gewünscht, können Sie etwas Kaffee oder Espresso in die Mascarpone-Creme einrühren, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
- Kühlen: Lassen Sie die Schnitten nach der Zubereitung im Kühlschrank ruhen, damit sie gut durchziehen und die Aromen sich entfalten.
Die Besonderheit des Rezepts
Diese Apfel Tiramisu Schnitten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Desserttisch.
Zusammenstellung und Präsentation der Schnitten
Servieren Sie die Schnitten auf einem schönen Teller, eventuell mit einem Hauch Zimt oder Puderzucker bestäubt.
Zutaten Fur Apfel Tiramisu Schnitten
Für die Schnitten :
- 4 Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 150 ml Apfelsaft oder Cidre
Zubereitung
- Äpfel vorbereiten: Die gewürfelten Äpfel mit Zimt und einem Esslöffel Zucker vermischen und kurz anbraten, bis sie weich sind. Abkühlen lassen.
- Mascarpone-Creme zubereiten: In einer Schüssel die Mascarpone mit Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Löffelbiskuits tränken: Den Apfelsaft oder Cidre in eine flache Schüssel geben. Die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen.
- Schichten: In einer rechteckigen Form (ca. 20×30 cm) eine Schicht Löffelbiskuits auslegen. Darauf die Hälfte der Mascarpone-Creme verteilen, gefolgt von einer Schicht der gebratenen Äpfel. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, der restlichen Mascarpone-Creme und den Äpfeln.
- Kühlen: Die Schnitten für mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Servieren: Die Schnitten in Stücke schneiden und nach Belieben mit Zimt und Puderzucker bestäuben.
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