Warum selbstgemacht?
Selbstgemachte Haselnusskekse mit Marmelade bieten eine einzigartige Geschmackserfahrung, die man in gekauften Keksen nicht findet. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten und die Liebe zum Detail können Sie den Geschmack und die Textur genau nach Ihrem Geschmack anpassen.
Warum ist dieses Rezept so besonders?
Dieses Rezept für Haselnusskekse mit Marmelade ist besonders, weil es eine gelungene Kombination aus knusprigen Keksen und süßer, fruchtiger Marmelade bietet. Die Kombination aus Haselnüssen und Marmelade verleiht den Keksen eine köstliche Geschmackstiefe, die jeden verzaubert.
Haselnusskekse mit marmelade Beschreibung
Die Haselnusskekse mit Marmelade sind butterartig, knusprig und zart zugleich. Die Haselnüsse sorgen für einen herrlich nussigen Geschmack, während die Marmelade eine angenehme Süße und Fruchtigkeit hinzufügt. Diese Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es zum Kaffee am Nachmittag oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Die Geschichte des Rezept
Die Geschichte dieser Haselnusskekse mit Marmelade reicht weit zurück in die traditionelle deutsche Backkunst. Die Kombination von Nüssen und Marmelade ist ein klassisches Element der deutschen Küche und wird seit Generationen in verschiedenen Formen genossen.
Tipps für die Perfektion des Rezept
- Verwenden Sie frisch gemahlene Haselnüsse für das beste Aroma.
- Achten Sie darauf, die Marmelade gleichmäßig auf den Keksen zu verteilen, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
- Backen Sie die Kekse nicht zu lange, damit sie schön knusprig, aber nicht zu hart werden.
Die Besonderheit des Rezepts
Die Besonderheit dieser Haselnusskekse liegt in der Kombination aus knusprigem Keks und fruchtiger Marmelade. Die harmonische Verbindung dieser beiden Komponenten macht sie zu einem unverwechselbaren Genuss.
Zusammenstellung und Präsentation des Haselnusskekse mit marmelade Rezept
Um die Haselnusskekse mit Marmelade besonders ansprechend zu präsentieren, können Sie sie auf einem hübschen Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben. Servieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee für ein perfektes Genusserlebnis.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich andere Nüsse anstelle von Haselnüssen verwenden?
Ja, Sie können auch Mandeln oder Walnüsse verwenden, je nach Ihrem Geschmack.
Kann ich statt Marmelade auch andere Füllungen verwenden?
Ja, Sie können auch andere Fruchtfüllungen wie Aprikosenmarmelade oder Himbeermarmelade verwenden, um den Keksen eine andere Geschmacksrichtung zu verleihen.
Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?
Die Haselnusskekse mit Marmelade können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche lang aufbewahrt werden, behalten dabei aber ihre Frische und Knusprigkeit.
Zutaten Fur Haselnusskekse mit marmelade :
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Marmelade nach Belieben
Zubereitung:
- In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl und eine Prise Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem Ausstecher Kekse ausstechen.
- Die Hälfte der Kekse mit einem kleinen Ausstecher in der Mitte ausstechen.
- Die Kekse auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Die ausgestochenen Kekse ohne Loch mit Marmelade bestreichen und jeweils einen Keks mit Loch daraufsetzen.
- Die Haselnusskekse vollständig auskühlen lassen und genießen!
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