Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12 Stück
Warum Selbstgemacht ?
Selbstgemachte Gerichte haben einen ganz besonderen Charme. Sie ermöglichen es, die Zutaten bewusst auszuwählen und individuell anzupassen. Der Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech ist ein klassisches Beispiel für ein selbstgemachtes Gebäck, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz erwärmt.
Was macht dieses Rezept so besonders ?
Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Quark und knusprigen Streuseln verleiht diesem Kuchen eine einzigartige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. Die harmonische Balance zwischen Süße und Säure, gepaart mit der Leichtigkeit des Quarks, macht diesen Kuchen zu einem echten Genuss für alle Sinne.
Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech Beschreibung
Der Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech ist ein traditionelles deutsches Gebäck, das vor allem im Herbst und Winter gerne gebacken wird. Die frischen Äpfel sorgen für eine angenehme Fruchtsüße, während der Quark dem Kuchen eine cremige Note verleiht. Die knusprigen Streusel auf der Oberfläche geben dem Kuchen den letzten Schliff und machen ihn zu einem wahren Hochgenuss.
Die Geschichte des Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech Rezepts
Die Ursprünge dieses Rezepts lassen sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Hausfrauen begannen, ihre Backkünste zu perfektionieren und neue Kreationen zu entwickeln. Der Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem beliebten Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Tipps für die Perfektion des Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech 2024 Rezepts
- Verwenden Sie möglichst frische Äpfel, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig auf dem Blech zu verteilen, um eine gleichmäßige Backzeit zu gewährleisten.
- Backen Sie den Kuchen bei der angegebenen Temperatur, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Die Besonderheit des Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech 2024 Rezepts
Die besondere Note dieses Rezepts liegt in der Kombination aus Äpfeln und Quark. Während die Äpfel für eine angenehme Fruchtsüße sorgen, verleiht der Quark dem Kuchen eine cremige Textur und einen milden Geschmack. Die Streusel auf der Oberfläche sorgen für den perfekten Crunch und runden das Geschmackserlebnis ab.
Zubereitung und Präsentation des Rezepts
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech einfetten.
- Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Quark gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Apfelscheiben darauflegen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter verkneten, bis grobe Streusel entstehen. Die Streusel über den Äpfeln verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren in Stücke schneiden und genießen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich statt Äpfeln auch andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können das Rezept nach Belieben variieren und zum Beispiel auch Birnen oder Beeren verwenden.
Kann ich den Kuchen auch einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn dafür luftdicht ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Wie lange hält sich der Kuchen frisch?
Der Kuchen hält sich bei richtiger Lagerung (luftdicht verschlossen an einem kühlen Ort) etwa 3-4 Tage frisch.
Zutaten Fur Apfel – Streuselkuchen mit Quark vom Blech :
- 250 g Mehl
- 125 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 500 g Äpfel
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g kalte Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung :
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kaltstellen.
- Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
- Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zimt verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, dann die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und zu Streuseln verarbeiten.
- Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen. Die Quarkmasse darauf verteilen, die Apfelspalten darauflegen und die Streusel darüberstreuen.
- Bei 180°C etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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