Zutaten für
- 100 g Schokolade, weiße
- 200 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
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Zubereitung
Den Frischkäse mit der Butter (beides Zimmertemperatur) und dem Vanillezucker mit einem Mixer verrühren. Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, etwas abkühlen lassen und dann mit der Frischkäse-Buttermasse vermengen. Das Topping mit einem Spritzbeutel auftragen. Fall es noch zu weich zum Auftragen sein sollte, für einige Minuten in den Kühlschrank stellen.
Masse reicht für 12 Cupcakes.
