Zutaten für
- 300 g Weizenmehl
- 120 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei(er)
- 170 g Butter
- 70 ml Sahne
- 400 g Konfekt (Toffifee)
Zubereitung
Für den Teig Mehl und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und Sahne hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig mit 2 Teelöffeln als Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. In die Mitte eines jeden Häufchens eine Vertiefung drücken, dann in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C 25 bis 30 Minuten backen.
Nach dem Backen auf jeden Keks ein Toffifee setzen und auskühlen lassen.
