ENGESLAUGEN – HUSARENKRAPFEN

Zutaten fur ENGESLAUGEN – HUSARENKRAPFEN :

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 75 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• Konfitüre nach Wahl (zum Füllen)
• Puderzucker (zum Bestäuben)

Zubereitung fur ENGESLAUGEN – HUSARENKRAPFEN:

1. Teig herstellen: Mehl, Butter, Salz, Ei, Zucker, Vanillezucker und gemahlene Haselnüsse zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
2. Formen: Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit dem Finger in die Mitte jeder Kugel eine Mulde drücken.
3. Füllen: Die Mulden mit Konfitüre nach Wahl füllen.
4. Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.
5. Verzieren: Die Husarenkrapfen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Tipp:

• Varieren Sie die Konfitürenfüllung nach Geschmack. Erdbeere, Himbeere oder Aprikose eignen sich besonders gut.
• Diese Husarenkrapfen sind perfekte Begleiter zu Kaffee oder Tee. Servieren Sie sie auf einer hübschen Platte für besondere Anlässe.