Zubereitungszeit und Kochzeit
Die Zubereitung und Backzeit für Zimtschnecken Cinnabon Style variiert je nach Rezept und Erfahrung. In der Regel benötigt man etwa 20-30 Minuten für die Zubereitung und etwa 20-25 Minuten zum Backen.
Warum selbstgemacht?
Selbstgemachte Zimtschnecken bieten eine unvergleichliche Frische und Qualität im Vergleich zu gekauften Produkten. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten und die Möglichkeit, den Geschmack nach persönlichen Vorlieben anzupassen, kann man ein individuelles Geschmackserlebnis kreieren.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Das Besondere an diesem Rezept liegt nicht nur im köstlichen Geschmack der Zimtschnecken, sondern auch in der Möglichkeit, den einzigartigen Cinnabon-Stil zu Hause nachzubilden. Die Kombination aus buttrigem Teig, aromatischer Zimtfüllung und cremiger Glasur macht diese Zimtschnecken zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Zimtschnecken Cinnabon Style Beschreibung
Zimtschnecken Cinnabon Style sind saftige und aromatische Gebäckstücke, die mit einer Füllung aus Zucker, Zimt und Butter gerollt werden. Der Teig wird sorgfältig zubereitet und zu perfekten Schnecken geformt, bevor sie gebacken und mit einer köstlichen Glasur überzogen werden. Das Ergebnis ist ein unwiderstehliches Gebäck, das jeden Gaumen verwöhnt.
Die Geschichte des Rezept Zimtschnecken Cinnabon Style
Die Geschichte der Zimtschnecken reicht weit zurück und ist eng mit der Tradition des Backens verbunden. Ursprünglich stammen sie aus Skandinavien und wurden im Laufe der Zeit zu einem beliebten Gebäck in vielen Teilen der Welt, insbesondere in den USA, wo Cinnabon zu einer bekannten Marke für Zimtschnecken geworden ist.
Tipps für die Perfektion des Rezept Zimtschnecken Cinnabon Style
- Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Achte darauf, den Teig ausreichend lange ruhen zu lassen, damit er schön aufgeht.
- Rolle den Teig gleichmäßig aus, um gleichmäßige Zimtschnecken zu erhalten.
- Backe die Zimtschnecken nur so lange, bis sie goldbraun sind, um ein Austrocknen zu vermeiden.
- Die Glasur sollte cremig, aber nicht zu flüssig sein, damit sie sich gut über die Zimtschnecken verteilen lässt.
Die Besonderheit des Rezept Zimtschnecken Cinnabon Style
Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der originalgetreuen Nachbildung des Cinnabon-Stils, der durch die perfekte Kombination von Teig, Füllung und Glasur entsteht. Diese Zimtschnecken sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch oder Buffet.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezept Zimtschnecken Cinnabon Style
Um die Zimtschnecken Cinnabon Style optimal zu präsentieren, arrangiere sie auf einer schönen Servierplatte und beträufle sie großzügig mit der cremigen Glasur. Sie können auch mit gehackten Nüssen oder zusätzlichem Zimt bestreut werden, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Serviere sie frisch aus dem Ofen für den besten Genuss.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig für die Zimtschnecken kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lasse ihn vor dem Backen jedoch auf Raumtemperatur kommen, damit er schön aufgeht.
2. Kann ich die Zimtschnecken einfrieren?
Ja, die gebackenen Zimtschnecken können eingefroren werden. Wickle sie dafür gut in Folie ein und bewahre sie im Gefrierschrank auf. Vor dem Servieren einfach auftauen lassen und nach Bedarf erwärmen.
3. Kann ich die Glasur weglassen?
Die Glasur ist ein wesentlicher Bestandteil des Cinnabon-Stils und verleiht den Zimtschnecken ihr charakteristisches Aussehen und Geschmack. Wenn du die Glasur dennoch weglassen möchtest, kannst du sie durch eine alternative Topping-Option ersetzen, wie beispielsweise eine Zuckerglasur oder Sahne.
Mit diesen Tipps und Informationen bist du bestens gerüstet, um Zimtschnecken Cinnabon Style zu Hause zuzubereiten und deine Familie und Freunde zu begeistern!
Zutaten Fur Zimtschnecken Cinnabon Style
Für den Teig:
- 2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver)
- 100 ml Wasser
- 500 ml Milch
- 5 EL Zucker
- 120 g Butter
- 2 Pkt. Trockenhefe
- 2 Ei(er)
- 1 TL Salz
- 800 g Mehl
Außerdem: (zum Bestreichen)
- 200 g Butter, flüssig
- 300 g Zucker, brauner
- 5 TL Zimtpulver
Für das Frosting:
- 250 g Puderzucker
- 250 g Frischkäse
- 120 g Butter
- 2 Pck. Vanillinzucker
Zubereitung
Milch aufkochen, Puddingpulver mit kaltem Wasser verrühren und in die kochende Milch einrühren, kurz kochen lassen bis der Pudding eingedickt ist, dabei ständig rühren. Vom Herd nehmen, Butter einrühren bis sie geschmolzen ist, Zucker und Eier einrühren. Wenn die Masse noch handwarm ist, die Trockenhefe unterrühren. Salz und Mehl vermischen, Puddingmasse hinzugeben und zu einem weichen, leicht klebrigen Teig verarbeiten (geht am besten mit den Knethaken eines Mixers, der Teig sollte auf jeden Fall feuchter als „normaler“ Hefeteig sein). Gehen lassen bis der Teig sich verdoppelt hat (1-2 Stunden).
Den Teig halbieren und auf einer gut bemehlten Fläche auswalken, mit der Hälfte der flüssigen Butter bestreichen, und jeweils der Hälfte von Zimt und braunem Zucker bestreuen. Eng aufwickeln und in ca. 4cm breite Stücke schneiden. Mit dem restlichen Teig gleich verfahren. Die Zimtschnecken mit Abstand zueinander (am besten seitlich versetzt) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und nochmals 30 Min. gehen lassen. Es ist wichtig, dass sie nicht zu dicht aneinander stehen, sich aber dennoch nach dem letzten Gehen ganz leicht berühren. Bei 200° ca. 20 Min. backen, nicht zu dunkel werden lassen.
Für das Frosting alle Zutaten zu einer cremigen Masse rühren und über die noch warmen Zimtschnecken streichen.
Dieses Rezept ist den amerikanischen „Cinnabon Rolls“ nachempfunden und ergibt ca. 25 Zimtschnecken. Diese sind höher und weicher als deutsche Zimtschnecken. Auch ähneln sie eher einem Schneckenkuchen, von dem die einzelnen Schnecken dann abgetrennt werden.
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