Zutaten Fur Zauberhafter Butterkeks-Kuchen mit Vanillecreme :
- 250 g Butterkekse
- 125 g geschmolzene Butter
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- Frische Beeren oder Obst nach Wahl (für die Dekoration)
Zubereitung Fur Zauberhafter Butterkeks-Kuchen mit Vanillecreme:
Boden vorbereiten: Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Die Butterkekse in einen verschließbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerstoßen. Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen und festdrücken. Im Kühlschrank kühlen, während die Füllung zubereitet wird.
Vanillecreme kochen: In einem Topf Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Creme vorbereiten: In einer Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Die steife Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Vanillecreme heben.
Fertigstellung: Die Vanillecreme gleichmäßig auf dem vorbereiteten Butterkeksboden verteilen. Glatt streichen und den Kuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Dekoration: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Beeren oder anderem Obst garnieren.
Genießen Sie diesen himmlischen Butterkeks-Kuchen mit Vanillecreme, der nicht nur ein Gaumenschmaus ist, sondern auch einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für jeden Anlass!
