Was macht dieses Rezept so besonders?
Dieser Schokoladenkuchen ist ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber! Saftig, schokoladig und mit einer intensiven Schokoladennote überzeugt er durch seinen reichen Geschmack und die einfache Zubereitung.
Wahnsinnig leckerer Schokoladenkuchen Beschreibung
Der Kuchen ist perfekt für jeden Anlass – ob Geburtstag, Kaffeetafel oder einfach zum Naschen. Er kann pur serviert oder mit einer leckeren Glasur verfeinert werden.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Zutaten: Verwenden Sie hochwertige Schokolade für ein intensiveres Aroma.
- Gehzeit: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen, damit er sich besser schneiden lässt.
- Glasur: Für extra Schokoladengenuss können Sie den Kuchen mit einer Schokoladenglasur überziehen.
Die Besonderheit des Wahnsinnig leckerer Schokoladenkuchen Rezepts
Dieser Schokoladenkuchen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern bleibt auch mehrere Tage frisch und saftig.
Zusammenstellung und Präsentation
Servieren Sie den Kuchen in Stücke geschnitten, eventuell mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (ca. 24 cm) einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Schokolade und Butter schmelzen: Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und gut vermengen.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Backen: Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durch ist.
- Abkühlen lassen: Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Dekorieren: Nach Belieben mit einer Schokoladenglasur oder Puderzucker dekorieren.
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