Zutaten fur Panna Cotta Grundrezept :
- 500 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
- 3 Blatt Gelatine
- Frische Beeren oder Minze zum Garnieren (optional)
Zubereitung fur Panna Cotta Grundrezept:
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
In einem Topf die Sahne mit dem Zucker und der Vanilleschote (inklusive Mark) erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die warme Sahne einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung durch ein feines Sieb gießen, um eventuelle Klumpen zu entfernen.
Die Panna Cotta-Mischung in kleine Förmchen oder Gläser gießen.
Abgedeckt für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren die Panna Cotta aus den Förmchen stürzen oder direkt in den Gläsern garnieren.
Nach Belieben mit frischen Beeren oder Minze dekorieren.
Mit diesem einfachen Panna Cotta Grundrezept zauberst du im Handumdrehen ein Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch deine Gäste begeistern wird. Experimentiere mit verschiedenen Garnituren und präsentiere dieses köstliche Dessert als krönenden Abschluss für besondere Anlässe oder als süße Verführung zwischendurch.
