Süße Blätterteigschnecken

Zubereitungszeit und Backzeit

• Zubereitungszeit: 20 Minuten
• Backzeit: 20-25 Minuten

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Süße Blätterteigschnecken sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder, da man genau weiß, welche Zutaten verwendet werden. Zudem kann man die Rezepte nach eigenem Geschmack anpassen und experimentieren.

Warum ist dieses Süße Blätterteigschnecken Rezept so besonders?

Dieses Rezept kombiniert die knusprige Textur von Blätterteig mit einer süßen Mandel-Zimt-Füllung. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Balance zwischen knusprig und süß.

Was macht dieses Süße Blätterteigschnecken Rezept so besonders?

Die Verwendung von Blätterteig und die süße Mandel-Zimt-Füllung machen diese Schnecken einzigartig. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für einen spontanen Besuch oder als kleiner Snack zwischendurch.

Beschreibung

Süße Blätterteigschnecken sind ein köstliches Gebäck, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Der knusprige Blätterteig und die süße Mandel-Zimt-Füllung harmonieren perfekt miteinander. Die Schnecken sind einfach zuzubereiten und schmecken sowohl warm als auch kalt.

Geschichte des Süße Blätterteigschnecken Rezepts

Blätterteigschnecken sind ein klassisches Gebäck, das in vielen Kulturen bekannt ist. Die Kombination aus Blätterteig und süßer Füllung ist besonders in Europa beliebt und wird oft zu besonderen Anlässen serviert.

Tipps für die Perfektion des Süße Blätterteigschnecken Rezepts

• Achten Sie darauf, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor Sie ihn ausrollen.
• Die Füllung sollte gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilt werden, damit die Schnecken schön gleichmäßig gebacken werden.
• Verwenden Sie frische Butter und Eier für einen besseren Geschmack.

Besonderheit des Rezepts

Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und süßer Mandel-Zimt-Füllung macht diese Schnecken einzigartig. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine perfekte Balance zwischen knusprig und süß.

Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts

• Servieren Sie die Blätterteigschnecken warm oder kalt, garniert mit einem Hauch Puderzucker oder einer Glasur.
• Sie können die Schnecken auch mit frischen Beeren oder einem Klecks Schlagsahne servieren, um ihnen einen besonderen Touch zu verleihen.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich die Blätterteigschnecken auch mit anderen Füllungen machen?
• Ja, Sie können die Schnecken auch mit anderen Füllungen wie Schokolade, Nuss-Nougat-Creme oder Marmelade zubereiten.
• Wie lange halten sich die Blätterteigschnecken?
• Die Schnecken halten sich in einer luftdichten Dose etwa 3-4 Tage.
• Kann ich die Schnecken einfrieren?
• Ja, die Schnecken können eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig (ca. 270 g)
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 TL Zimt
• 1 Ei
• 100 g Puderzucker
• 2-3 EL Wasser

Zubereitung

1. Blätterteig vorbereiten:

• Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

1. Füllung zubereiten:

• Die Butter in einem Topf schmelzen.
• Zucker, gemahlene Mandeln und Zimt in einer Schüssel vermischen.
• Das Ei in die Butter geben und gut verrühren.
• Die Mandel-Zucker-Mischung zur Butter-Ei-Mischung geben und gut vermengen.

1. Blätterteig füllen:

• Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Die Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm frei lassen.

1. Blätterteigschnecken formen:

• Den Blätterteig von der längeren Seite her aufrollen.
• Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.

1. Backen:

• Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Die Blätterteigschnecken auf das Backblech legen und leicht andrücken.
• Bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

1. Glasur zubereiten:

• Puderzucker mit Wasser zu einer glatten Glasur verrühren.
• Die Glasur über die noch warmen Blätterteigschnecken gießen.

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