Falls du nach einem Rezept für Sulf, ein traditionelles Gebäck, suchst, hier ist ein einfaches und köstliches Rezept:
Was macht dieses Rezept so besonders?
Sulf ist ein weiches, süßes Gebäck, das oft mit verschiedenen Füllungen zubereitet wird. Es ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Snack für zwischendurch.
Sulf Rezept Beschreibung
Dieses Gebäck hat eine zarte Textur und kann je nach Vorliebe mit Marmelade, Schokolade oder Nüssen gefüllt werden.
Tipps für die Perfektion des Sulf Rezept Rezepts
- Füllungen: Experimentiere mit verschiedenen Füllungen, um deine Lieblingskombination zu finden.
- Dekoration: Bestreue die Sulfs vor dem Servieren mit Puderzucker für einen schönen Look.
Zusammenstellung und Präsentation
Serviere die Sulfs frisch gebacken und eventuell mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 200 g Marmelade oder Nutella
- Optional: gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Zubereitung
- Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig kühlen: Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teig ausrollen: Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise (ca. 5 cm Durchmesser) ausstechen.
- Füllen: In die Mitte jedes Kreises einen kleinen Löffel der gewünschten Füllung geben und die Ränder zusammenklappen. Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
- Backen: Die Sulfs auf das Backblech legen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Die Sulfs aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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