Was macht dieses Rezept so besonders?
Spaghetti mit scharfer Garnelen-Sahne-Soße ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Garnelen mit einer würzigen, cremigen Sauce kombiniert. Diese Kombination macht es zu einem schnellen, aber dennoch eleganten Abendessen.
Spaghetti mit scharfer Garnelen Sahne Soße Beschreibung
Die Spaghetti werden in einer pikanten Sahnesauce serviert, die mit Knoblauch, Chili und frischen Garnelen zubereitet wird. Die Schärfe der Sauce harmoniert perfekt mit der Cremigkeit der Sahne, was das Gericht besonders macht.
Tipps für die Perfektion des Spaghetti mit scharfer Garnelen Sahne Soße Rezepts
- Frische Garnelen: Verwenden Sie frische oder gut gefrorene Garnelen für den besten Geschmack.
- Chili anpassen: Passen Sie die Menge der Chilis nach Ihrem Geschmack an – je nach Vorliebe für Schärfe.
- Kräuter: Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren verleihen dem Gericht eine zusätzliche Frische.
Die Besonderheit des Spaghetti mit scharfer Garnelen Sahne Soße Rezepts
Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts
Servieren Sie die Spaghetti in tiefen Tellern und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern und einer Prise Parmesan für eine ansprechende Präsentation.
Zutaten Fur Spaghetti mit scharfer Garnelen Sahne Soße
Für die Pasta :
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1-2 rote Chilis (fein gehackt, nach Geschmack)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Frische Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)
- Parmesan (zum Servieren, optional)
Zubereitung
- Spaghetti kochen: Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Soße zubereiten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Chili darin kurz anbraten, bis der Knoblauch duftet.
- Garnelen hinzufügen: Die Garnelen in die Pfanne geben und ca. 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Sahne einrühren: Die Sahne hinzufügen und die Soße leicht köcheln lassen, bis sie etwas eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pasta vermengen: Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Soße vermengen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Soße zu verdünnen.
- Servieren: Die Spaghetti auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Für weitere Rezepte klicken Sie hier in daiesem Link : Beste Rezepte
Gute Ressourcen
