Was macht dieses Rezept so besonders?
Shanais schnelle Käse Sahne Torte ist eine unkomplizierte und dennoch köstliche Torte, die perfekt für unerwartete Gäste oder als schnelles Dessert geeignet ist. Sie kombiniert eine cremige Käsefüllung mit einer leichten Sahne-Schicht und ist in kurzer Zeit zubereitet.
Shanais schnelle Käse Sahne Torte Beschreibung
Diese Torte besteht aus einem einfachen Keksboden, einer frischen Käsefüllung und einer luftigen Sahnehaube. Sie ist erfrischend und leicht, perfekt für jede Jahreszeit!
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Kekse: Verwenden Sie Butterkekse oder Vollkornkekse für den Boden, je nach Geschmack.
- Frischkäse: Achten Sie darauf, dass der Frischkäse gut gekühlt ist, um eine glatte Füllung zu erhalten.
- Dekoration: Mit frischen Früchten oder Schokoladensauce dekorieren, um die Torte optisch aufzuwerten.
Die Besonderheit des Rezepts
Die Käse Sahne Torte ist nicht nur schnell zubereitet, sondern lässt sich auch gut variieren, zum Beispiel mit verschiedenen Früchten oder Aromen.
Zusammenstellung und Präsentation der Torte
Servieren Sie die Torte auf einer schönen Tortenplatte, eventuell mit frischen Beeren oder einer Fruchtsauce als Garnitur.
Zutaten
Für den Boden :
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
Für die Käsefüllung :
- 400 g Frischkäse
- 200 g Puddingpulver (Vanille oder Sahne)
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung
- Boden zubereiten: Die Butterkekse in einem Mixer oder mit einem Nudelholz zerbröseln. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung in eine Springform (Ø 26 cm) drücken und einen ebenen Boden bilden. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Käsefüllung zubereiten: In einer Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Vanilleextrakt und dem Puddingpulver gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
- Torte zusammensetzen: Die Käsefüllung gleichmäßig auf den Keksboden verteilen und glatt streichen.
- Kühlen: Die Torte für mindestens 2-3 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit sie gut fest wird.
- Dekorieren: Nach Belieben mit frischen Früchten oder einer Schokoladensauce garnieren.
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