Was macht dieses Rezept so besonders?
Die schwedische Apfeltorte vom Blech ist ein klassisches Gebäck, das durch seinen saftigen Teig und die aromatischen Äpfel begeistert. Diese einfache und großzügige Variante eignet sich perfekt für Feiern oder als süßer Snack für die Familie.
Schwedische Apfeltorte vom Blech Beschreibung
Diese Apfeltorte wird auf einem Blech gebacken und kombiniert einen weichen Teig mit einer Füllung aus frischen Äpfeln, die mit Zimt und Zucker verfeinert sind. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und ideal für große Mengen.
Tipps für die Perfektion des Schwedische Apfeltorte vom Blech Rezepts
- Äpfel auswählen: Verwenden Sie süße und saftige Äpfel wie Jonagold oder Boskop für den besten Geschmack.
- Teig gut ruhen lassen: Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn auf das Blech geben, damit er sich besser verarbeiten lässt.
- Mit Mandeln verfeinern: Für zusätzlichen Crunch können Sie gehackte Mandeln oder Walnüsse über die Äpfel streuen.
Die Besonderheit des Schwedische Apfeltorte vom Blech Rezepts
Diese schwedische Apfeltorte ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, frische Äpfel zu verwerten. Sie lässt sich leicht transportieren und ist ideal für Kaffeetafeln oder Picknicks.
Zusammenstellung und Präsentation des Schwedische Apfeltorte vom Blech Rezepts
Servieren Sie die Apfeltorte warm oder bei Raumtemperatur, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Puderzucker als Garnitur sorgt für einen schönen Abschluss.
Zutaten
Für den Teig :
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter (zimmertemperiert)
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Für die Füllung :
- 5-6 Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)
- 2 TL Zimt
- 50 g Zucker (nach Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Milch, Vanille und Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Äpfel vorbereiten: Die Apfelscheiben mit Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen.
- Kuchen backen: Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und die Apfelscheiben gleichmäßig darauflegen. Den Kuchen ca. 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Servieren: Den Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm oder bei Raumtemperatur servieren.
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