Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Schoko Sahne Torte ist ein klassisches Dessert, das mit seiner cremigen Schokoladensahne und dem luftigen Schokoladenbiskuit einfach unwiderstehlich ist. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch!
Schoko Sahne Torte Beschreibung
Diese Torte besteht aus saftigen Schokoladenböden, die mit einer reichhaltigen Schokoladensahne gefüllt und dekoriert sind. Die Kombination aus der leichten Sahne und dem schokoladigen Teig sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Tipps für die Perfektion des Schoko Sahne Torte Rezepts
- Schokolade: Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade für die Füllung und Dekoration.
- Sahne: Achten Sie darauf, die Sahne gut zu kühlen, bevor Sie sie schlagen, damit sie besser steif wird.
- Dekoration: Verleihen Sie der Torte mit Schokoladenspänen oder frischen Beeren einen besonderen Look.
Die Besonderheit des Schoko Sahne Torte Rezepts
Diese Schoko Sahne Torte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Zusammenstellung und Präsentation der Torte
Servieren Sie die Torte auf einer eleganten Tortenplatte und garnieren Sie sie nach Belieben mit Schokoladenspänen und frischen Früchten.
Zutaten
Für den Biskuitboden :
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- 100 ml Öl
Für die Schokoladensahne :
- 400 ml Sahne
- 200 g Zartbitterschokolade
- 2 EL Puderzucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung
- Biskuitboden backen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) einfetten. In einer Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Milch und Öl hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unter die Eiermasse heben. Den Teig in die Springform füllen und ca. 25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Schokoladensahne zubereiten: Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Sahne mit Puderzucker und Sahnesteif steif schlagen. Die abgekühlte Schokolade vorsichtig unter die Sahne heben.
- Torte zusammensetzen: Den ausgekühlten Biskuitboden einmal horizontal durchschneiden. Eine Hälfte auf eine Tortenplatte legen, die Hälfte der Schokoladensahne darauf verteilen, dann die zweite Biskuithälfte darauflegen und die restliche Schokoladensahne darauf verteilen.
- Dekorieren: Nach Belieben mit Schokoladenspänen, frischen Beeren oder einem Hauch von Puderzucker garnieren.
- Kühlen: Die Torte vor dem Servieren für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für weitere Rezepte klicken Sie hier in daiesem Link : Beste Rezepte
Gute Ressourcen
