Was macht dieses Rezept so besonders?
Diese Schoko Rocher Muffins vereinen den unverwechselbaren Geschmack von Schokolade mit der knusprigen Textur und dem nussigen Aroma von Ferrero Rocher. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker für Schokoladenliebhaber!
Schoko Rocher Muffins Beschreibung
Die Muffins sind saftig, schokoladig und enthalten ganze Ferrero Rocher-Kugeln in der Mitte, was sie zu einem besonders dekadenten Snack macht. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Kaffeepausen oder einfach zum Genießen.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Schokolade: Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade für ein intensives Aroma.
- Füllung: Fügen Sie die Ferrero Rocher-Kugeln direkt in die Muffins, um eine leckere Überraschung im Inneren zu haben.
- Dekoration: Bestreuen Sie die Muffins nach dem Backen mit Puderzucker oder Schokoladenglasur für eine besondere Note.
Die Besonderheit des Rezepts
Diese Muffins sind leicht zuzubereiten und bringen ein Stück Luxus in den Alltag. Sie sind perfekt für Schokoladenfeste oder als kleines Geschenk.
Zusammenstellung und Präsentation
Servieren Sie die Muffins warm oder bei Raumtemperatur, eventuell mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 100 ml Öl
- 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- 8 Ferrero Rocher (für die Füllung)
- 100 g Schokoladenstückchen (optional)
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Flüssige Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Öl und die geschmolzene Schokolade gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Muffins füllen: Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen, dabei in die Mitte jedes Muffins eine Ferrero Rocher-Kugel setzen. Optional können Sie auch Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Backen: Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen, bis sie aufgegangen und fest sind. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
- Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz im Blech auskühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.
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