Was macht dieses Rezept so besonders ?
Die Schoko Eistorte mit Eierlikör vereint die cremige Textur von Schokoladeneis mit dem köstlichen Geschmack von Eierlikör. Diese Kombination sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis, das sowohl für festliche Anlässe als auch für gemütliche Nachmittage ideal ist.
Schoko Eistorte mit Eierlikör Beschreibung
Diese Eistorte besteht aus einer schokoladigen Biskuitbasis, gefolgt von einer Schicht cremigem Schokoladeneis und einer verführerischen Eierlikörcreme. Die harmonische Verbindung von Schokolade und Eierlikör macht sie zu einem echten Highlight.
Die Geschichte des Schoko Eistorte mit Eierlikör Rezept
Eierlikör ist ein beliebtes Getränk in Deutschland und wird oft in Desserts verwendet. Diese Eistorte ist eine köstliche Möglichkeit, Eierlikör in ein festliches Dessert zu integrieren.
Tipps für die Perfektion des Schoko Eistorte mit Eierlikör Rezepts
- Eis selber machen: Für ein intensiveres Geschmackserlebnis können Sie das Schokoladeneis selbst herstellen.
- Eierlikör anpassen: Passen Sie die Menge des Eierlikörs an Ihren Geschmack an – je mehr, desto intensiver der Geschmack.
- Dekoration: Garnieren Sie die Torte mit Schokoladenspänen oder frischen Beeren für eine ansprechende Optik.
Die Besonderheit des Schoko Eistorte mit Eierlikör Rezepts
Diese Eistorte ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch eine erfrischende und schokoladige Leckerei, die sich gut im Voraus zubereiten lässt.
Zusammenstellung und Präsentation des Schoko Eistorte mit Eierlikör Rezepts
Servieren Sie die Schoko Eistorte auf einer schönen Tortenplatte und garnieren Sie sie nach Belieben mit Schokoladenspänen und einem Schuss Eierlikör.
Zutaten
Für den Biskuitboden :
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 30 g Kakaopulver
Für die Eisschicht :
- 500 ml Schokoladeneis (oder nach Wahl)
- 250 ml Sahne (geschlagen)
Für die Eierlikörcreme :
- 200 ml Eierlikör
- 200 ml Sahne (geschlagen)
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Biskuitboden zubereiten: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen, dann Mehl, Backpulver und Kakaopulver vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und ca. 20-25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Eisschicht zubereiten: Das Schokoladeneis leicht antauen lassen. Die geschlagene Sahne unter die Eismischung heben.
- Eierlikörcreme zubereiten: Eierlikör, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Eistorte schichten: Den abgekühlten Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen. Die Eisschicht gleichmäßig darauf verteilen und anschließend die Eierlikörcreme darauf geben.
- Gefrieren: Die Torte für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis sie fest ist.
- Servieren: Die Eistorte aus der Form nehmen, in Stücke schneiden und nach Belieben mit Schokoladenspänen und Eierlikör garnieren.
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