Zutaten für den Schnellen Nusskuchen aus einem Ei:
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 80 ml Milch
- 60 ml Pflanzenöl
- 50 g gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Walnüsse)
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung fur Schneller Nusskuchen aus einem Ei :
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermengen und nach und nach unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
Milch, Pflanzenöl und gemahlene Nüsse hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und gleichmäßig verteilen.
Den Nusskuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Stäbchenprobe machen!
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben schneiden.
Dieser Schnelle Nusskuchen aus einem Ei ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination von gemahlenen Nüssen verleiht dem Kuchen eine köstliche Textur und einen reichen Geschmack. Perfekt für spontane Backlust oder wenn Sie Gäste beeindrucken möchten. Ein einfaches Rezept für einen herrlichen Genuss!
