Zutaten für
- 500 g Quark
- 1 Pck. Sahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Tortenboden
- 2 Dose/n Mandarine(n)
- n. B. Schokostreusel
- 1 Pck. Sahnesteif
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Zubereitung
Mandarinen gut abtropfen lassen und auf dem Tortenboden verteilen. Ein paar Mandarinen für die spätere Verzierung aufheben. Dann Sahne mit Sahnesteif und Zucker schlagen und mit dem Quark und Vanillezucker verrühren, bis alles cremig ist. Wichtig: Sahne und Quark sollten schön gekühlt sein. Die Quarksahnemasse dann einfach auf die Mandarinen geben und mit einem großen Messer alles schön glatt streichen. Mit den restlichen Mandarinen verstreichen und mit Schokostreuseln verzieren.
