Zutaten fur Ultracremiger Quarkkuchen ohne Boden in 5 Minuten :
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone (Abrieb)
- 100 g weiche Butter
- 100 g Grieß
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung fur Ultracremiger Quarkkuchen ohne Boden in 5 Minuten :
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
In einer großen Schüssel Magerquark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und Zitronenabrieb gut miteinander verrühren.
Die weiche Butter hinzufügen und erneut gut vermengen.
Grieß und Backpulver zur Mischung sieben und vorsichtig unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Quarkmasse gleichmäßig darin verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten goldbraun backen. Die Stäbchenprobe sollte sauber sein.
Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.
In Stücke schneiden und genießen!
Tipp: Der Quarkkuchen schmeckt besonders lecker mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis. Experimentiere gerne mit verschiedenen Toppings für eine persönliche Note.
Diese einfache Zubereitung garantiert einen ultracremigen Quarkkuchen ohne Boden, der in nur 5 Minuten zusammengerührt ist. Perfekt für spontane Naschmomente und als süßer Abschluss für gemütliche Abende.
