Zutaten fur Schneller Apfelkuchen :
- 3 große Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 100 g weiche Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen (optional)
Zubereitung fur Schneller Apfelkuchen :
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Das Mehl, Backpulver, Zimt, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Die Zutaten vorsichtig vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Die Apfelscheiben unterheben, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen. Optional mit Puderzucker bestreuen.
In Stücke schneiden und servieren. Genießen Sie diesen schnellen Apfelkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
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Dieser “Schnelle Apfelkuchen” ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Verwendung von frischen Äpfeln verleiht dem Kuchen eine saftige Textur und ein intensives Aroma. Der Zimt und Vanilleextrakt sorgen für eine würzige Note, die perfekt mit der Süße der Äpfel harmoniert.
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