Zutaten Fur Saftige Obstpfannkuchen :
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 2 Eier
- 1 ½ Tassen Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- Frisches Obst Ihrer Wahl (Beeren, Apfelscheiben, Bananen, etc.)
- Ahornsirup zum Servieren
Zubereitung Fur Saftige Obstpfannkuchen :
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen und dann die Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen.
Die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Die geschmolzene Butter hinzufügen und erneut gut verrühren.
Eine Pfanne leicht einfetten und auf mittlere Hitze vorheizen.
Den Teig in die Pfanne gießen, um Pfannkuchen von der gewünschten Größe zu formen.
Auf jedem Pfannkuchen das frische Obst gleichmäßig verteilen.
Wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden, den Pfannkuchen vorsichtig wenden und auf der anderen Seite goldbraun backen.
Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller anrichten und mit Ahornsirup beträufeln.
Genießen Sie diese saftigen Obstpfannkuchen als köstliches Frühstück oder süße Zwischenmahlzeit!
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Diese saftigen Obstpfannkuchen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Quelle wichtiger Nährstoffe. Die Kombination von frischem Obst und dem lockeren Teig macht dieses Rezept zu einer gesunden und leckeren Option für alle, die ihren Tag mit einem energiegeladenen Frühstück beginnen möchten. Verwenden Sie verschiedene Obstsorten, um Ihrem Frühstück eine extra Portion Vitamine und Antioxidantien hinzuzufügen. Diese Pfannkuchen eignen sich perfekt für Familienfrühstücke oder als besondere Leckerei für Gäste. Bereiten Sie sie vor, servieren Sie sie mit einem Lächeln und lassen Sie sich von den begeisterten Reaktionen Ihrer Lieben überraschen!
