Ein Oreo-Käsekuchen ist die perfekte Kombination aus der cremigen Süße eines klassischen Käsekuchens und dem unverwechselbaren Geschmack von Oreo-Keksen. Dieser Kuchen ist ein Muss für alle Fans von Cookies & Cream! Lass uns eintauchen und herausfinden, warum dieser Käsekuchen so besonders ist.

🕒 Zubereitungszeit und Backzeit

• Zubereitungszeit: 25 Minuten
• Backzeit: 55-60 Minuten
• Abkühlzeit: Mindestens 5 Stunden (inklusive Kühlzeit)
• Gesamtzeit: 6 Stunden und 30 Minuten

📝 Zutaten

Für den Oreo-Keksboden:

• 2 Tassen zerkleinerte Oreo-Kekse (ca. 20-25 Kekse)
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter

Für die Käsekuchenfüllung:

• 4 Packungen Frischkäse (insgesamt 32 Unzen), weich
• 1 Tasse Zucker
• 4 große Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Sauerrahm
• 1 Tasse zerkleinerte Oreo-Kekse (ca. 10-12 Kekse)

Für das Topping:

• Zerkrümelte Oreo-Kekse zur Garnierung
• Schlagsahne

👩‍🍳 Zubereitung

1. Den Oreo-Keksboden vorbereiten

1. Heize den Ofen auf 163°C vor.
2. Vermische die zerkleinerten Oreo-Kekse mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut verbunden ist.
3. Drücke die Mischung fest auf den Boden einer Springform, um den Boden zu formen.
4. Backe den Boden für 10 Minuten und lasse ihn anschließend abkühlen.

2. Die Käsekuchenfüllung zubereiten

1. Schlage den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt und cremig.
2. Füge den Zucker hinzu und schlage die Mischung, bis sie gut verbunden ist.
3. Rühre die Eier einzeln unter, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
4. Gib den Vanilleextrakt, Sauerrahm und die zerkleinerten Oreo-Kekse hinzu und mische alles gleichmäßig.
5. Gieße die Käsekuchenmasse auf den vorbereiteten Oreo-Boden.

3. Backen und Abkühlen

1. Stelle die Springform in ein Wasserbad, um Risse auf der Oberfläche zu vermeiden.
2. Backe den Käsekuchen für 55-60 Minuten, bis die Mitte leicht wackelt, aber die Ränder fest sind.
3. Schalte den Ofen aus, öffne die Tür einen Spalt und lasse den Kuchen für 1 Stunde im Ofen abkühlen.
4. Kühle den Käsekuchen anschließend für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.

4. Das Topping vorbereiten

1. Vor dem Servieren mit zerkleinerten Oreo-Keksen garnieren.
2. Einen Klecks Schlagsahne hinzufügen, um das Dessert abzurunden.

🍽️ Serviervorschläge

Dieser Oreo-Käsekuchen eignet sich perfekt für Geburtstage, Familientreffen oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Serviere ihn auf einer schönen Tortenplatte und garniere ihn mit zusätzlichen Oreos für eine atemberaubende Präsentation.

🏆 Warum selbst gemacht?

Ein selbst gemachter Oreo-Käsekuchen ist nicht nur frischer und schmackhafter als eine gekaufte Version, sondern bietet auch die Möglichkeit, die Zutaten nach den eigenen Vorlieben anzupassen. Die Liebe, die in ein hausgemachtes Dessert fließt, macht es zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle.

⭐ Was macht dieses Rezept so besonders?

1. Die perfekte Textur: Eine cremige Käsekuchenmasse mit knusprigem Oreo-Boden.
2. Einfach zu machen: Mit einfachen Zutaten und klaren Anweisungen gelingt es garantiert.
3. Ein Publikumsliebling: Jeder liebt die Kombination aus Oreo-Keksen und Käsekuchen!

📜 Die Geschichte dieses Rezepts

Der Oreo-Käsekuchen ist eine moderne Variation des klassischen Käsekuchens, inspiriert durch die Popularität von Oreo-Keksen. Diese süße Fusion wurde schnell zu einem Favoriten, insbesondere bei Kindern und jungen Erwachsenen.

🏅 Tipps für die Perfektion

1. Zimmerwarme Zutaten: Frischkäse, Eier und Sauerrahm sollten zimmerwarm sein, um eine glatte Füllung zu gewährleisten.
2. Oreo-Kekse zerkleinern: Verwende einen Mixer oder eine Plastiktüte und einen Nudelholz, um feine Krümel zu erhalten.
3. Wasserbad: Ein Wasserbad verhindert Risse auf der Oberfläche des Käsekuchens.
4. Geduld: Lass den Käsekuchen vollständig abkühlen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

❓ Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich andere Kekse anstelle von Oreos verwenden?
Ja, du kannst auch andere Schokoladen- oder Butterkekse verwenden, wenn du möchtest.

2. Wie lange ist der Käsekuchen haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt der Käsekuchen bis zu 5 Tage frisch.

3. Kann ich den Käsekuchen einfrieren?
Ja, der Käsekuchen kann eingefroren werden. Wickel ihn fest in Frischhaltefolie ein und lagere ihn bis zu 2 Monate im Gefrierschrank.