Beschreibung
Der Orangenkuchen ist ein saftiger und aromatischer Genuss, der durch die Frische der Orangen besticht. Er eignet sich nicht nur hervorragend als Nachmittagskaffee, sondern auch für festliche Anlässe. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem intensiven Geschmack wird dieser Kuchen zum Favoriten bei kleinen und großen Feiern.
Zutaten
- 250 g mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Orangensaft
- Zesten von 2 Orangen
- Eine Prise Salz
Für die Glasur:
- 100 g Puderzucker
- 2-3 EL Orangensaft
Zubereitung
- Vorbereitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Teig zubereiten:
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Öl und Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zesten und Salz vermengen. Diese Mischung dann nach und nach unter die Eier-Zucker-Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Backen:
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und ca. 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Glasur herstellen:
- Puderzucker mit Orangensaft vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Kuchen fertigstellen:
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann mit der Glasur beträufeln. Vollständig auskühlen lassen.
Meta-Beschreibung
Genießen Sie den saftigen Orangenkuchen, der mit frischem Orangensaft und leckeren Zesten verfeinert wird. Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten!
