Was macht dieses Rezept so besonders?
Der Orangen Blitzkuchen ist ein schneller und einfacher Kuchen, der mit frischem Orangensaft und -schale zubereitet wird. Er ist saftig, fruchtig und perfekt für jeden Anlass – von Kaffeepausen bis hin zu Festlichkeiten.
Orangen Blitzkuchen Beschreibung
Dieser Kuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern benötigt auch keine lange Backzeit. Die Kombination aus frischen Orangen und einem lockeren Teig macht ihn zu einem erfrischenden Genuss.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Orangen: Verwenden Sie frische, saftige Orangen für den besten Geschmack. Bio-Orangen sind ideal, da Sie auch die Schale verwenden.
- Variationen: Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.
- Glasur: Eine einfache Puderzucker-Glasur oder ein Frischkäse-Frosting passt hervorragend zu diesem Kuchen.
Die Besonderheit des Orangen Blitzkuchen Rezepts
Dieser Blitzkuchen ist besonders gut vorzubereiten und schmeckt sowohl frisch als auch nach ein paar Tagen noch lecker. Er kann auch gut eingefroren werden.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts
Servieren Sie den Kuchen in Stücke geschnitten, eventuell mit einer Prise Puderzucker bestäubt oder mit einer Glasur dekoriert.
Zutaten Fur Orangen Blitzkuchen
Für den Kuchen :
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 große Eier
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 100 ml frisch gepresster Orangensaft
- Schale von 2 Orangen
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Kastenform oder Springform einfetten.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Öl, Orangensaft und der Orangenschale gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Backen: Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.
- Servieren: Nach Belieben dekorieren und in Stücke schneiden.
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