Zutaten für
- 1 Pck. Teig (frischer Mürbeteig)
- 400 g Marzipan
- 3 Eiweiß
- 1 EL Amaretto
- 3 EL Gelee (Johannisbeergelee)
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Zubereitung
Den fertigen Mürbeteig ausrollen, Kreise ausstechen und auf ein Backblech setzen.
Marzipan klein schneiden und mit Amaretto und Eiweiß so lang verrühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Mit einer Spritztülle auf die Kreise Ringe spritzen.
Die Mitte mit Gelee ausfüllen. Im Umluftherd bei 150°C ca. 10-15 Minuten backen.
