Zubereitungszeit und Kochzeit
Die Zubereitung und das Backen dieser köstlichen Nougat Plätzchen erfordern etwa 45 Minuten.
Warum selbstgemacht?
Selbstgemachte Nougat Plätzchen haben einen unvergleichlichen Geschmack und sind frei von künstlichen Zusatzstoffen. Zudem können Sie die Zutaten individuell anpassen und somit Ihren persönlichen Geschmack treffen.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Dieses Rezept ist besonders, weil die Kombination von zartem Teig und cremigem Nougatfüllung ein Geschmackserlebnis bietet, das man so nicht im Supermarkt finden kann.
Nougat Plätzchen Rezept Beschreibung
Die Nougat Plätzchen sind kleine Gebäckstücke, die aus einem buttrigen Teig hergestellt und mit einer köstlichen Nougatfüllung gefüllt sind. Sie sind perfekt für gemütliche Nachmittage oder als besondere Leckerei für Gäste.
Die Geschichte des Nougat Plätzchen Rezept
Die Ursprünge dieses Rezepts reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Nougat erstmals in Südeuropa hergestellt wurde. Die Kombination von Nougat und Teig fand schnell Anklang und wurde zu einem beliebten Gebäck für besondere Anlässe.
Tipps für die Perfektion des Nougat Plätzchen Rezept
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
- Achten Sie darauf, den Teig dünn auszurollen, damit die Plätzchen beim Backen schön knusprig werden.
- Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen auskühlen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren.
Die Besonderheit des Nougat Plätzchen Rezept
Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination von buttrigem Teig und cremigem Nougat, die für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts
Die Nougat Plätzchen können auf einer hübschen Platte oder in einer dekorativen Dose präsentiert werden. Sie eignen sich auch wunderbar als Geschenk für Freunde und Familie.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich anstelle von Nougat auch Schokolade verwenden?
Ja, Sie können die Nougatfüllung auch durch geschmolzene Schokolade ersetzen, wenn Sie möchten. Beachten Sie jedoch, dass sich dadurch der Geschmack leicht verändert.
Wie lange kann ich die Nougat Plätzchen aufbewahren?
Die Plätzchen können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Sie sollten jedoch darauf achten, dass sie nicht zu lange stehen, da sie sonst an Frische verlieren könnten.
Zutaten Fur Nougat Plätzchen Rezept :
- 200g Mehl
- 100g Butter
- 80g Zucker
- 100g Nougat
- 1 Ei
- Prise Salz
- 50g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
- Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- Die Butter in Stücke schneiden und mit dem Zucker schaumig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mehlmischung, eine Prise Salz und die gemahlenen Haselnüsse dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Das Nougat grob hacken und auf den Plätzchen verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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