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Schokoladenplätzchen

Leckere Schokoladenplätzchen, ideal für die Kaffeetafel oder als Snack.

Ingredients

  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 2 Ei(er)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon

Instructions

  1. Alle Zutaten gut verkneten.
  2. Aus dem Teig Rollen formen und ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden.
  3. Auf ein Backblech legen und bei 175 °C in 15 – 20 Min. goldgelb backen.

Notes

Für einen besonderen Geschmack kann man die Plätzchen mit Schokolade glasieren.