Zubereitungszeit und Backzeit

• Zubereitungszeit: 45 Minuten
• Gehzeit: 1 Stunde 30 Minuten
• Backzeit: 10-12 Minuten
• Bratzeit: 6-8 Minuten

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Mini-Big-Mac-Cheeseburger haben immer einen besonderen Charme. Sie sind nicht nur frischer und geschmackvoller, sondern man weiß auch genau, welche Zutaten verwendet wurden. Ein selbstgemachter Burger ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun.

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Dieses Rezept kombiniert die klassischen Aromen eines Big Macs mit der niedlichen Größe eines Mini-Burgers. Die saftigen Patties, die cremige Sauce und die frischen Zutaten machen diese Mini-Burger zu einem wahren Genuss.

Was macht dieses Rezept so besonders?

Die Einfachheit der Zutaten und die Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen machen dieses Rezept zu etwas ganz Besonderem. Es ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist beeindruckend und wird Ihre Gäste begeistern.

Beschreibung

Mini-Big-Mac-Cheeseburger sind eine niedliche und leckere Variante des klassischen Big Macs. Die saftigen Mini-Burger-Patties, die cremige Big-Mac-Sauce und die frischen Zutaten machen sie zu einem perfekten Snack oder Party-Häppchen.

Die Geschichte des Mini-Big-Mac-Cheeseburger Rezepts

Der Big Mac ist ein ikonischer Burger von McDonald’s, der seit den 1960er Jahren auf der Speisekarte steht. Die Mini-Version dieses Klassikers ist eine moderne Interpretation, die den Geschmack des Originals in einer niedlichen und handlichen Größe einfängt.

Tipps für die Perfektion des Mini-Big-Mac-Cheeseburger Rezepts

• Verwenden Sie frisches, hochwertiges Rinderhackfleisch für den besten Geschmack.
• Achten Sie darauf, dass die Patties nicht zu dick sind, damit sie gleichmäßig durchgegart werden.
• Lassen Sie die Brötchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie aufschneiden, damit sie nicht brechen.

Die Besonderheit des Mini-Big-Mac-Cheeseburger Rezepts

Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination aus klassischen Big-Mac-Aromen und der niedlichen Größe der Mini-Burger. Die saftigen Patties und die cremige Sauce machen sie zu einem optischen und geschmacklichen Highlight.

Zusammenstellung und Präsentation des Mini-Big-Mac-Cheeseburger Rezepts

Servieren Sie die Mini-Big-Mac-Cheeseburger am besten warm. Sie können sie auf einer schönen Platte anrichten und mit Sesamsamen bestreuen. Die Mini-Burger sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch köstlich.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich andere Fleischsorten verwenden? Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden, aber Rinderhackfleisch gibt den Mini-Burgern den klassischen Geschmack.
• Kann ich die Brötchen im Voraus zubereiten? Ja, die Brötchen können bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Kann ich die Big-Mac-Sauce im Voraus zubereiten? Ja, die Sauce kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

Für die Mini-Burger-Brötchen:

• 250 g Mehl
• 1 TL Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 125 ml lauwarmes Wasser
• 1 EL Olivenöl

Für die Mini-Burger-Patties:

• 250 g Rinderhackfleisch
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 EL Olivenöl

Für die Big-Mac-Sauce:

• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Ketchup
• 1 EL süßer Relish (Gurkenrelish)
• 1 TL Senf
• 1 TL Weißweinessig
• 1 TL Zucker
• 1 TL Paprikapulver

Für die Füllung:

• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 1/2 Kopfsalat, in feine Streifen geschnitten
• 2 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
• Sesamsamen zum Bestreuen

Zubereitung

Mini-Burger-Brötchen:

1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und zu kleinen Brötchen formen.
5. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
6. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
7. Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Mini-Burger-Patties:

1. Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
2. Das Hackfleisch in 8 gleich große Patties formen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.

Big-Mac-Sauce:

1. Mayonnaise, Ketchup, süßen Relish, Senf, Weißweinessig, Zucker und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel vermischen, bis eine glatte Sauce entsteht.

Zusammenbau:

1. Die abgekühlten Brötchen der Länge nach aufschneiden.
2. Die untere Hälfte der Brötchen mit etwas Big-Mac-Sauce bestreichen.
3. Eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Sauce legen.
4. Ein Mini-Burger-Pattie auf den Käse legen.
5. Gehackte Zwiebeln, Salatstreifen und Gewürzgurkenscheiben auf das Pattie legen.
6. Nochmals etwas Big-Mac-Sauce auf die Zutaten geben.
7. Die obere Hälfte des Brötchens aufsetzen und leicht andrücken.
8. Die Mini-Big-Mac-Cheeseburger mit Sesamsamen bestreuen.