Zutaten fur Marshmallow-Fondant Rezept :
- 400 g Marshmallows
- 1 kg Puderzucker
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Fett für die Hände (zum Verhindern von Kleben)
Zubereitung fur Marshmallow-Fondant Rezept :
Marshmallows Schmelzen: Die Marshmallows in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit einem Esslöffel Wasser vermengen und in kurzen Intervallen schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Puderzucker Hinzufügen: Den Puderzucker nach und nach zu den geschmolzenen Marshmallows sieben und dabei ständig rühren, bis eine klebrige Masse entsteht.
Vanilleextrakt Einrühren: Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut einrühren, um dem Fondant eine köstliche Geschmacksnote zu verleihen.
Kneten und Formen: Die Masse auf eine saubere, mit Puderzucker bestreute Oberfläche geben. Hände leicht fetten, um ein Kleben zu verhindern. Den Fondant kräftig durchkneten, bis er geschmeidig und elastisch ist.
Fondant Lagern: Den fertigen Fondant in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit er sich leichter ausrollen lässt.
Mit diesem einfachen Marshmallow-Fondant-Rezept können Sie Ihre Backkreationen spielend leicht mit einer zarten, selbstgemachten Fondantschicht überziehen. Dieses himmlische Rezept ist nicht nur lecker, sondern bietet auch eine kreative Möglichkeit, Ihre süßen Meisterwerke zu gestalten. Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihren Torten und Cupcakes eine persönliche Note!
