Zutaten Fur Windbeutel-Dessert :
- 200 g Windbeutel (gekauft oder selbstgemacht)
- 500 ml kalte Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker
- 250 g frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 150 g frische Blaubeeren, gewaschen
- 200 ml Schlagsahne
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung Fur Windbeutel-Dessert :
Die Windbeutel halbieren und beiseite legen.
Das Vanillepuddingpulver in einer kleinen Schüssel mit etwas kalter Milch glatt rühren.
Die restliche Milch in einem Topf erhitzen. Sobald die Milch warm ist, das angerührte Vanillepuddingpulver unter ständigem Rühren hinzufügen. Den Zucker ebenfalls dazugeben. Solange kochen, bis eine puddingartige Konsistenz erreicht ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die halbierten Windbeutel in eine große Schüssel legen.
Den abgekühlten Vanillepudding über die Windbeutel gießen.
Die frischen Erdbeeren und Blaubeeren gleichmäßig über den Pudding verteilen.
Die Schlagsahne steif schlagen und auf dem Obst verteilen.
Das Dessert vor dem Servieren im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Dieses luftig-leichte Windbeutel-Dessert ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Genuss, der mit jedem Bissen auf der Zunge zergeht. Die frischen Beeren verleihen dem Dessert eine fruchtige Note, während die cremige Vanillepuddingfüllung und die luftigen Windbeutel für eine perfekte Kombination sorgen. Ein einfaches und dennoch beeindruckendes Rezept, das sich ideal für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines jeden Mahls eignet.
