Zutaten fur Leichter Quark-Mandarinen Blechkuchen :
- 250 g Quark
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 150 ml neutrales Öl
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung Fur Leichter Quark-Mandarinen Blechkuchen :
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel den Quark, Zucker, Eier und Öl gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Das Mehl, Backpulver und Salz vermengen, dann zur Quarkmischung hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
Die Mandarinen vorsichtig unterheben, sodass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Den Teig auf das vorbereitete Blech gießen und glattstreichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen, um die Garstufe zu überprüfen.
Den Blechkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Tipp: Dieser Quark-Mandarinen Blechkuchen eignet sich hervorragend als leichtes Dessert oder für gemütliche Kaffeestunden. Der frische Geschmack der Mandarinen und die zarte Konsistenz des Quarks machen ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss, der auf der Zunge zergeht. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Aroma begeistern!
