Was macht dieses Rezept so besonders?
Die knusprige Walnusstorte ist ein wahrer Genuss für Nussliebhaber! Mit ihrer knusprigen Kruste, der reichhaltigen Walnussfüllung und einem Hauch von Karamell bietet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Knusprige Walnusstorte Beschreibung
Diese Torte kombiniert einen zarten, knusprigen Teig mit einer aromatischen Füllung aus gehackten Walnüssen, Zucker und Sahne. Das Ergebnis ist eine köstliche Torte, die sowohl warm als auch kalt serviert werden kann und perfekt für jede Gelegenheit ist.
Die Geschichte des Knusprige Walnusstorte Rezepts
Walnusstorte hat ihren Ursprung in der traditionellen europäischen Backkunst und ist besonders in den USA und in vielen europäischen Ländern beliebt. Sie ist ein beliebtes Dessert für Feste und Familienfeiern.
Tipps für die Perfektion des Knusprige Walnusstorte Rezepts
- Frische Walnüsse: Verwenden Sie frische, ungesalzene Walnüsse für den besten Geschmack.
- Teig gut kühlen: Lassen Sie den Mürbeteig vor dem Ausrollen im Kühlschrank ruhen, um eine bessere Konsistenz zu erreichen.
- Karamellisierung: Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu lange zu backen, damit die Walnüsse nicht verbrennen.
Die Besonderheit des Knusprige Walnusstorte Rezepts
Die knusprige Walnusstorte ist eine perfekte Kombination aus Süße und Nussigkeit. Sie eignet sich hervorragend als Dessert oder als süßer Snack für zwischendurch.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts
Servieren Sie die Torte mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Eine Prise Puderzucker als Garnitur sorgt für das gewisse Extra.
Häufig gestellte Fragen
Zutaten
Für den Mürbeteig:**
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter (gewürfelt)
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:**
- 200 g Walnüsse (gehackt)
- 150 g Zucker
- 100 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt (optional)
Zubereitung
- Mürbeteig zubereiten: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und kalte Butter zu einem krümeligen Teig verkneten. Das Ei hinzufügen und alles gut vermengen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Füllung vorbereiten: In einer Schüssel die gehackten Walnüsse mit Zucker, Sahne, Eiern und Vanilleextrakt vermengen. Optional Zimt hinzufügen.
- Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (26 cm) einfetten.
- Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Springform damit auslegen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Füllen und backen: Die Walnussfüllung gleichmäßig auf den Teigboden verteilen. Die Torte ca. 40-45 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Oberfläche goldbraun ist.
- Servieren: Die Torte abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm oder bei Raumtemperatur servieren.
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